Добавить или исключить ингредиенты

Фаршированные сладкие перцы

30-08-2013, 22:57 Понравился 1 повару Просмотрен 7294 раз

Апрель(4.43)

1362 рецепта

30-08-2013, 22:57

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Лично я оч.любила раньше фаршированные перцы в сметанном соусе. Теперь можно найти массу новых рецептов,на вкус не хуже классических тушенных перцев.
Специя Тако дрмашнего приготовления я давала рецепт,как и соус Пиканте.

Ингредиенты

Оливковое масло -
Индюшачий фарш 450 г
Луковица шалот,порезать мелко 1 шт.
Специя Тако, готовая или домашняя 1 стол.л.
Готовый рис 1 стакан
Сладкий крупный перец 4 шт.
Замороженная кукуруза 1 стакан
Замороженный горошек зеленый и морковь 1/2 стакана
Готовый соус Пиканте или томатный 1 стакан
Сыр Чеддар на терке -
Свежая петрушка по желанию
Сметана по желанию

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Масло оливковое
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 4

Перцы мытые разрежем напополам, очистим . Выложим в смазанное олив.маслом дно- жаропрочное блюдо . Поставим в разогретую духовку 200 гр на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные сладкие перцы шаг №1

Шаг 2 из 4

В это время обжарим на разогретой сковороде лук и фарш до готовности. Добавим соль и перец, специя Тако. Перемешаем. Добавить рис отваренный, перемешать, соус Пиканте. Затем кукурузу и горошек с морковью, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные сладкие перцы шаг №2

Шаг 3 из 4

После духовки перцы заполним приготовленной начинкой. Поставим в духовку на 200 гр. на 20 мин. Достанем из духовки, сверху выложим сыр Чеддар и вернем обратно в выключенную духовку, как сыр расплавится слегка, достанем.