Карнитас

Понравился 0 поварам Просмотрен 6143 раз
фото рецепта: Карнитас
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рецепт Карнитас я тут уже выставляла,этот другой и вкус приятный, специи делают свое дело как длительная обработка мяса. Оч. похоже на тушенку советских времен,но с домашним вкусом.
Готовим в слоукукоре, в мультиварке или на плите. Это мясо просто сказка, рецепт использован от известного блоггера канадского кулинара.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Порезать свинину на крупные кусочки, жир снять. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Карнитас шаг №1
Шаг 2 из 5

Разогреть большую сковороду, вылить масло, добавить свинину кусочками. И обжаривать со всех сторон. Затем добавить 1 стакан пива или воды . Все вместе смешать.

Фото приготовление рецепта: Карнитас шаг №2
Шаг 3 из 5

Переложить все в слоукукер или в мультиварку, в кастрюлю с толстым дном. Добавим все перечисленные следующие 7ингредиентов. И поставим в режим медленнный в слоукукер 6-8 часов. На плите до 2- 3х часов,маленький огонь. Если в духовке на 150 гр на 2 часа. Мясо будет нежным и разваливаться на части.

Фото приготовление рецепта: Карнитас шаг №3
Шаг 4 из 5

Достанем свинину , выложим в жаропрочное блюдо и поможем его разделить на части вилкой. Жидкость слить в емкость . Поставить на огонь на 6 мин. смешать вновь все вместе и поставить под бройл или в духовку на 6 мин.

Фото приготовление рецепта: Карнитас шаг №4
Готово!

Подаем с разогретыми лепешками тако или питой, с хлебом. По желанию используем овощи в нарезке,сыр фета или Чеддар. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Карнитас шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам