Маринованная морковь
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5630 раз
Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуска или дополнение гамбургерам.
Ингредиенты
- Сред.размера свежая морковь 7 шт.
- Веточки укропа 2 шт.
- Уксус 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Соль кошерная или обычная 2 1/2 ч.л
- Семена укропа, специя 1 ч.л
- Семена тмина, специя 1/2 ч.л
- Черный перец 1/4 ч.л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь очистить и нарезать тонко.
Шаг 2 из 5
Морковь добавить в кипящую воду ,оставить на 1 мин.
Шаг 3 из 5
Затем воду слить и морковь промыть под холодной водой. Разложить в баночки с укропом.
Шаг 4 из 5
Подготовим маринад. Уксус смешаем с водой, сахаром,солью и семенами укропа и тмина,черным перцем. Поставим на огонь и довести до кипения. Снять с огня.
Готово!
Разлить маринад горячий по баночкам. Дать полностью остыть. Закрыть крышками и поставить на ночь в холодильник . Хранить в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень люблю эту закусочку ! Только я делаю микс с другими овощами ))
1 октября 2013 23:59
Ответить
barska,thanks 
1 октября 2013 18:55
Ответить
Интересная закуска!
30 сентября 2013 22:44
Ответить
Салат с жаренными баклажанами, краснокочанной капустой и яйцом
Салат с жаренными баклажанами, краснокочанной капустой и яйцом. Пред ...
24.08.2017, 21:30
ihajse
Баклажаны с фаршем в кляре
Баклажаны с фаршем, обжаренные в кляре - это очень вкусное сезонное ...
11.09.2017, 22:48
Evangelina
Сэндвич из баклажанов
Сэндвич из баклажан - быстрое в приготовлении блюдо. Помидор и сыр о ...
19.07.2015, 21:47
lorik26
Меживо из баклажана
Меживо - это распространенная закуска на Украине. Готовят ее из разл ...
03.08.2016, 13:00
lorik26
Овощи тушеные с куриным филе и грибами
Летом очень полезно есть больше овощей. Попробуйте приготовить вкусн ...
24.08.2021, 14:04
Pearl
Закуска из печеного баклажана и жареных шампиньонов
Закуска из печеного баклажана и жареных шампиньонов. Для этого рецеп ...
28.09.2019, 17:29
lorik26
Рулеты из баклажана с грибной начинкой
Рулеты из баклажана с грибной начинкой. Предлагаю приготовить отличн ...
25.08.2020, 21:00
lorik26
Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
Вот еще один рецепт квашеных баклажанов с морковью и капустой, готов ...
13.11.2015, 00:14
Ellisa
Пикантные баклажаны
Пикантность этой закуске придает чеснок и черный перец. Очень сочно, ...
24.01.2014, 13:11
Тория
Маринованные пикантные баклажаны
Маринованные пикантные баклажаны это долгоиграющая холодная закуска, ...
22.10.2020, 21:23
tanana

Татьяна Маражо
Апрель