Маринованная морковь
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5957 раз
Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуска или дополнение гамбургерам.
Ингредиенты
- Сред.размера свежая морковь 7 шт.
- Веточки укропа 2 шт.
- Уксус 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Соль кошерная или обычная 2 1/2 ч.л
- Семена укропа, специя 1 ч.л
- Семена тмина, специя 1/2 ч.л
- Черный перец 1/4 ч.л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь очистить и нарезать тонко.
Шаг 2 из 5
Морковь добавить в кипящую воду ,оставить на 1 мин.
Шаг 3 из 5
Затем воду слить и морковь промыть под холодной водой. Разложить в баночки с укропом.
Шаг 4 из 5
Подготовим маринад. Уксус смешаем с водой, сахаром,солью и семенами укропа и тмина,черным перцем. Поставим на огонь и довести до кипения. Снять с огня.
Готово!
Разлить маринад горячий по баночкам. Дать полностью остыть. Закрыть крышками и поставить на ночь в холодильник . Хранить в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень люблю эту закусочку ! Только я делаю микс с другими овощами ))
1 октября 2013 23:59
Ответить
barska,thanks 
1 октября 2013 18:55
Ответить
Интересная закуска!
30 сентября 2013 22:44
Ответить
Французский тыквенный суп
Очень вкусный суп-пюре с тыквой и семечками. ...
31.12.2012, 15:16
lakshmi
Тыква, тушенная в вине с карри
Это чудесное блюдо из тыквы, пряное, ароматное, с пикантной остротой ...
30.01.2012, 16:47
Ellisa
Тыква с яблоками, запечёная в рукаве
Мне очень понравилась идея запекания овощей в рукаве. Сейчас начинае ...
30.09.2012, 14:46
манюша
Тыквенный пирог с лимоном
Тыква имеет очень своеобразный вкус. Не каждый человек станет есть с ...
11.09.2015, 00:22
dimas
Тыква запеченная с сахаром
Тыква с сахаром (запеченная без воды) получается словно в карамели, ...
09.01.2015, 17:07
Тория
Тыквенные драники
Хочу посоветовать вам приготовить к ужину чудесное и полезное, вкусн ...
22.04.2016, 23:43
Ellisa
Тыквенники
Тыквенники-это великолепная альтернатива картофельным драникам. В ор ...
09.02.2017, 21:36
Ира Ли
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Приготовив эту запеканку, я и мои родные поблагодарили итальянцев за ...
26.11.2014, 20:39
Ellisa
Салат из редиса с тыквой
Салат из редиса с тыквой, капустой брокколи, шампиньоном и с отварны ...
11.04.2017, 10:55
lorik26
Суп с тыквой и красной чечевицей
Супы совершенно законно завоевали своё место в нашем повседневном ме ...
25.02.2015, 19:55
Zoya7

Татьяна Маражо
Апрель