Маринованная морковь
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5545 раз

Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуска или дополнение гамбургерам.
Ингредиенты
- Сред.размера свежая морковь 7 шт.
- Веточки укропа 2 шт.
- Уксус 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Соль кошерная или обычная 2 1/2 ч.л
- Семена укропа, специя 1 ч.л
- Семена тмина, специя 1/2 ч.л
- Черный перец 1/4 ч.л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь очистить и нарезать тонко.

Шаг 2 из 5
Морковь добавить в кипящую воду ,оставить на 1 мин.

Шаг 3 из 5
Затем воду слить и морковь промыть под холодной водой. Разложить в баночки с укропом.

Шаг 4 из 5
Подготовим маринад. Уксус смешаем с водой, сахаром,солью и семенами укропа и тмина,черным перцем. Поставим на огонь и довести до кипения. Снять с огня.

Готово!
Разлить маринад горячий по баночкам. Дать полностью остыть. Закрыть крышками и поставить на ночь в холодильник . Хранить в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень люблю эту закусочку ! Только я делаю микс с другими овощами ))
1 октября 2013 23:59
Ответить
barska,thanks 

1 октября 2013 18:55
Ответить
Интересная закуска!
30 сентября 2013 22:44
Ответить
Салат из моркови с яблоком и сыром
Салат из моркови с твердым сыром, отварным яйцом, зеленым луком, ябл ...
08.04.2016, 17:59
lorik26
Салат из фунчозы, зеленой редьки и моркови
Посетив лет 12 назад китайский ресторан и попробовав салат с фунчозо ...
17.04.2016, 19:12
mellorn
Маринованные овощи
Маринованные овощи - это блюдо из кухни Маврикии. Эти овощи готовятс ...
23.02.2017, 21:50
lorik26
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски - это вкусная, острая, овощная закуска, с исполь ...
29.04.2017, 13:38
Evangelina
Морковная икра
Морковная икра - лёгкое, вкусное, простое, витаминное и в тоже время ...
07.02.2020, 17:30
Rikki
Кус-кус с жареным луком и печеными овощами
Кус-кус с жареным луком и печеными овощами. Овощи - морковь с пастер ...
09.10.2017, 13:52
lorik26
Острый морковный салат с нутом
Острый салат из моркови с нутом.
23.11.2014, 18:30
Татьяна Маражо
Морковно-яблочный салат с изюмом и грецкими орехами
Предлагаю приготовить на полудник или завтрак очень вкусный и полезн ...
28.02.2021, 12:13
Yulia.
Салат из моркови, квашеной капусты, орехов и кунжута
Великолепный салат, в котором сосредоточено множество витаминов и ми ...
30.11.2016, 21:36
Ellisa
Морковно - яблочный салат с сельдереем
Хочу предложить вам приготовить очень витаминный и полезный салат из ...
18.09.2016, 11:33
ihajse