Маринованная морковь
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5487 раз

Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуска или дополнение гамбургерам.
Ингредиенты
- Сред.размера свежая морковь 7 шт.
- Веточки укропа 2 шт.
- Уксус 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Соль кошерная или обычная 2 1/2 ч.л
- Семена укропа, специя 1 ч.л
- Семена тмина, специя 1/2 ч.л
- Черный перец 1/4 ч.л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь очистить и нарезать тонко.

Шаг 2 из 5
Морковь добавить в кипящую воду ,оставить на 1 мин.

Шаг 3 из 5
Затем воду слить и морковь промыть под холодной водой. Разложить в баночки с укропом.

Шаг 4 из 5
Подготовим маринад. Уксус смешаем с водой, сахаром,солью и семенами укропа и тмина,черным перцем. Поставим на огонь и довести до кипения. Снять с огня.

Готово!
Разлить маринад горячий по баночкам. Дать полностью остыть. Закрыть крышками и поставить на ночь в холодильник . Хранить в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень люблю эту закусочку ! Только я делаю микс с другими овощами ))
1 октября 2013 23:59
Ответить
barska,thanks 

1 октября 2013 18:55
Ответить
Интересная закуска!
30 сентября 2013 22:44
Ответить
Салат с баклажанами помидором и ветчиной
Очень вкусный салат, можно подать к привычному ужину или к праздничн ...
13.09.2016, 15:12
mnat
Закуска - соус из печеных баклажанов
Закуску-соус из печеных баклажанов в последнее время я стала готовит ...
19.06.2016, 12:53
tanana
Печеные баклажаны с брынзой и черри
Вкусное, легкое и полезное блюдо из печеных баклажан.Можно подать ка ...
29.08.2017, 10:04
mnat
Сотэ из баклажан и кабачков
Предлагаю еще одно блюдо для питающихся по диете №4 и №5. АБСОЛЮТНО ...
10.04.2012, 08:47
Zoya7
Салат из баклажанов.
Вкусный, сытный и очень необычный по вкусу салат. ...
28.03.2014, 10:14
Marina30
Овощной салат с жареным баклажаном
Овощной салат с жареным баклажаном - это летний, вкусный, сытный сал ...
07.08.2017, 09:47
lorik26
Запеченные лодочки из баклажан с брынзой
Запеченные лодочки из баклажан с брынзой получаются очень вкусные, ...
21.01.2020, 14:51
Nadin 05
Баклажаны по - корейски
Изумительная закуска из баклажанов на все случаи жизни. К гарниру, к ...
27.07.2021, 14:31
the_dream
Овощи гриль с чесночны соусом
Отличная пикантная закуска в мясу Гарнир в виде овощей-гриль после ...
13.11.2018, 17:50
тамара агапитова
Фаршированные баклажаны в духовке
Очень люблю запеченные в духовке баклажаны. Готовила их с разными на ...
24.11.2013, 20:27
Мила