Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодец на свиных ножках со специями.

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8729 раз
    фото рецепта: Холодец на свиных ножках со специями.
    (4.29)
    173 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Рецепт приготовления холодца для экономной хозяйки.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Свиные ножки промыть, положить в подходящею посуду, залить водой. Поставить на плиту. Варим 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Куриные спинки промыть под водой. Добавить к свиным ножкам.

    Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавляем отчищенный цельный репчатый лук и по желанию морковь. Варим два часа. До полной готовности.

    Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Отварное мясо достать, остудить.

    Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Мясо отчистить от костей разложить по тарелкам.

    Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Чеснок отчистить от кожуры, нарезать небольшими дольками. Разложить по тарелкам. Добавляем приправу.

    Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №6
    Готово!

    Заливаем бульоном. Остуживаем. Ставим в холодильник на 2 часа. До полного застывания.

    Фото приготовление рецепта: Холодец на свиных ножках со специями. шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    master
    Это эконом вариант, когда денег не много, а есть что-то надо. У Нас на Украине такое сплошь и рядом. Конечно на праздничный стол его не поставишь, но в обычный день с удовольствием))
    28 ноября 2013 11:30
    Ответить
    Елена Калинина
    В таком холодце будет одна вода и жир. По виду кастрюля большая, воды очень много! Мяса на свиных ножках нет, как и на спинках - один жир.
    25 ноября 2013 23:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам