Торт «Клубничка»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11401 раз
Этот красивый тортик с нежным творожным кремом, спелой клубникой и желе идеален для торжественных и праздничных мероприятий!
Ингредиенты
- Масло сливочное 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Кефир 100 мл
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Сахар 8 ст.л.
- Сыр творожный 150 г
- Сливки (жирные 33% ) 250 мл
- Клубника 350 г
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Желе со вкусом клубники 1 пачка
- Ежевика
- Мята
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Взбейте яйца с сахаром, к ним добавляйте масло и кефир.Постепенно добавьте муку и разрыхлитель.
Тесто разделите на две части.
Форму смажьте маслом, посыпьте мукой и выпеките два коржа при температуре 180˚С.
Коржи уменьшите в диаметре, накрыв тарелкой и обрезав их.
Приготовьте крем, для этого взбейте сливки с сахарной пудрой и подмешайте к ним творожный сыр.
Дно разъемной формы застелите пищевой бумагой, а в центр выложите корж. Перетрите клубнику с сахаром и 2/3 этого пюре нанесите на корж. Сверху пюре выложите клубнику, разрезанную пополам.
Сверху клубники выложите крем.
Теперь наденьте бортик (не закрывая замок) и между бортиком и тортом выложите клубнику (половинки) плотно друг к другу. И после этого закройте замок.
Приготовьте желе, как указано на упаковке, и постепенно залейте им клубнику (частями, периодически отправляя в холодильник для застывания). Когда желе покроет всю клубнику, уюерите в холодильник для полного застывания.
Когда желе застынет, нанесите оставшееся пюре на верхний корж, а сверху - крем.
Клубнику нарежьте и красиво уложите дольки веером.
Украсьте торт клубникой, ежевикой и мятой.
Приятного аппетита!
Тесто разделите на две части.
Форму смажьте маслом, посыпьте мукой и выпеките два коржа при температуре 180˚С.
Коржи уменьшите в диаметре, накрыв тарелкой и обрезав их.
Приготовьте крем, для этого взбейте сливки с сахарной пудрой и подмешайте к ним творожный сыр.
Дно разъемной формы застелите пищевой бумагой, а в центр выложите корж. Перетрите клубнику с сахаром и 2/3 этого пюре нанесите на корж. Сверху пюре выложите клубнику, разрезанную пополам.
Сверху клубники выложите крем.
Теперь наденьте бортик (не закрывая замок) и между бортиком и тортом выложите клубнику (половинки) плотно друг к другу. И после этого закройте замок.
Приготовьте желе, как указано на упаковке, и постепенно залейте им клубнику (частями, периодически отправляя в холодильник для застывания). Когда желе покроет всю клубнику, уюерите в холодильник для полного застывания.
Когда желе застынет, нанесите оставшееся пюре на верхний корж, а сверху - крем.
Клубнику нарежьте и красиво уложите дольки веером.
Украсьте торт клубникой, ежевикой и мятой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
super origenalno spasibo
29 февраля 2012 17:14
Ответить
Яблочные панкейки на сметане
Яблочные панкейки на сметане получаються очень вкусными, сытным и ар ...
26.02.2021, 22:14
Yulia.
Медовые сладости из яблок
Медовый и яблочный спас уже не за горами. Чем новеньким и вкусненьки ...
29.08.2013, 22:48
master
Фреш "Яблоко-малина-нектарин"
Восхитительный вкус, приятный цвет и бесподобный аромат в одном бока ...
19.08.2014, 08:56
ОльгаЧ
Салат из моченых яблок и пекинской капусты
Это достаточно популярный салат среди моих знакомых. Его можно стави ...
01.12.2014, 17:26
Oduvanchik
Постные яблочные оладьи с корицей
Очень вкусные фруктовые оладьи! Можно в пост :) ...
14.12.2012, 20:30
ОльгаЧ
Мини-галеты с яблоком и корицей
Мини-галеты с яблоками и корицей - это домашняя вкусная и ароматная ...
05.11.2020, 13:07
Yulia.
Салат с яблоком и морковью с медом
Вкусный, легкий, сладкий салатик для меня лично родом с детства. Ябл ...
01.06.2015, 22:45
ihajse
Салат из сладкого перца и яблока
Очень вкусный и оригинальный салат из сладкого болгарского перца с я ...
30.09.2014, 17:29
Oduvanchik
Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка с яблоками и корицей по рецепту получается очень вкусной, н ...
06.11.2021, 21:40
Yulia.
Пирог яблочный на вареной сгущенке
Аппетитный яблочный пирог карамельного цвета с тестом на вареном сгу ...
09.10.2020, 22:27
MarinaMMI