Пирог с черникой
- Сода 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахар 150 г
- Мука пшеничная 250 г
- Сметана 5 ст.л.
- Варенье черничное 8 ст.л.
- Масло сливочное 150 г
- Яйца куриные 1 шт
- Манка 1 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Для начала в глубокую миску вбейте одно куриное яйцо.
Добавьте к нему всю порцию сахара.
Масло сливочное растопите и слегка остудив влейте к яйцам с сахаром.
Взбейте массу до однородности на небольшой скорости миксера.
Теперь можно ввести сметану и повторить процедуру взбивания.
В отдельной посуде несколько раз просейте муку с содой и разрыхлителем, положите варенье. После введите сыпучие компоненты в тесто и хорошенько перемешайте миксером до однородного состояния. Переложите пирог в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную манной крупой. Выпекайте при температуре 150 градусов, примерно 30 минут. При этом на дно духовки поставьте утварь с водой (например сковородку) так, чтобы она находилось ровно под пирогом.
Готовый пирог отлично сочетается с кофе или молочным коктейлем, например предложенным коктейлем из черники, который можно найти на тут же, на Findfood (см. молочный коктейль с черникой) кулинара "Тортик") Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно