Суп с авокадо и креветками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5424 раз
Вкусный и полезный суп для любителей авокадо и креветок.
Спасибо Свете/DAISY
Спасибо Свете/DAISY
Ингредиенты
- Сельдерей черешковый 2-3 шт
- Бульон овощной 0,5 л
- Морковь 1 -1,5 шт
- Авокадо 1 шт
- Креветки 200 г
- Чеснок 2 зубю
- Имбирь (свежий или порошок)
- Соль
- Сметана 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Быстро обжарить очищенные (предварительно размороженные) креветки на сухой сковороде с обеих сторон.
Шаг 2 из 8
Нарезать колечками морковь,полукольцами - стебли сельдерея и очень мелко - чеснок, имбирь
Шаг 3 из 8
В кастрюле с толстым дном нагреть 1 ст.л. масла, поджарить имбирь (здесь - порошковый), чеснок, как только пойдёт аромат,
Шаг 4 из 8
добавить остальные овощи, слегка поджарить всё вместе, помешивая
Шаг 5 из 8
Влить бульон, тушить на небольшом огне до мягкости овощей. Дать немного остыть.
Шаг 6 из 8
Пюрировать, добавив сметану и кол-во бульона до любимой консистенции
Шаг 7 из 8
Очистить, нарезать спелый авокадо
Готово!
Подавать суп с авокадо и поджаренными креветками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как должно быть вкусно ! Оригинальный рецептик !
9 мая 2014 13:56
Ответить
Заготовка корня сельдерея на зиму
Корень сельдерея очень полезный продукт, в нем много микроэлементов, ...
06.01.2021, 10:10
Marina30
Салат с сельдереем корневым и свежим базиликом
Очень легкий и низкокалорийный салат из молодых овощей с добавлением ...
29.04.2016, 15:15
HelgaZ
Суп-пюре из корневого сельдерея с сыром
Вкусный и очень ароматный суп из корневого сельдерея с плавленным сы ...
06.01.2014, 23:13
Татьяна Маражо
Салат с морковкой сельдереем и сыром
Сочетание моркови и сельдерея встречается часто, а если в салат доба ...
16.04.2017, 23:11
mnat
Корень сельдерея с гренками и яйцом
Довольно популярный салат. Часто его можно встретить в кафе.Еще бы! ...
03.12.2014, 10:22
Oduvanchik
Салат с морковкой, сельдереем, яблоком и арахисом
Очень вкусный и полезный весенний салат. Корневой сельдерей имеет сп ...
11.04.2017, 00:26
mnat
Суп "Похудейка"
Очень быстрый и вкусный суп-похудейка из замечательно подобранных ов ...
21.01.2014, 00:16
barska
Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Большое количество овощей с сельдереем и наваристый овощной бульон д ...
12.02.2018, 23:41
Pearl
Суп-пюре картофельный, с сельдереем и яблоком
Нежный суп из корневого сельдерея. Яблочные и лимонные нотки приятно ...
28.03.2016, 23:59
barska
Сельдерей в пряном масле
Вкусный и полезный гарнир.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок