Рыба в пряном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5183 раз

Очень вкусный рецепт из простейших продуктов. Филе рыбы - по вкусу!
Спасибо VeVeTa Tuk!
Спасибо VeVeTa Tuk!
Ингредиенты
- Рыба (филе) 500 г
- Морковь 200г
- Лук репчатый 1 шт
- Сельдерей черешковый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Перец горошком 2-3 шт
- Маринад
- Чеснок 2 зуб.
- Соевый соус 2 ст.л
- Масло растительное 3 ст.л.
- Уксус (красный бальзамик) 2 ст.л.
- Сахар 0,5-1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сухофрукты 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Рыбу отварить в подсоленной воде с лавр.листом и перцем, минут 5 после закипания.

Шаг 2 из 7
Замочить в кипятке сухофрукты (у меня было 3 чернослива и 2 кураги). Нарезать тонкими слайсами овощечисткой морковь, лук- полукольцами и очистить чеснок

Шаг 3 из 7
На разогретом масле обжарить лук, добавить морковь, жарить до мягкости, помешивая.Добавить сельдерей (у меня - листья из заморозки) и размягчённые, мелко нарезанные сухофрукты.

Шаг 4 из 7
Добавить отваренную рыбу

Шаг 5 из 7
Смешать ингредиенты для соуса:масло, соевый соус, бальзам.уксус, давленный чеснок, соль, перец, щепотку сахара

Шаг 6 из 7
Залить соусом овощи с рыбой на сковороде, перемешать, выключить плиту, дать настояться.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка!
12 мая 2014 18:08
Ответить
Рыба по-королевски
Предлагаю вам приготовить в духовке очень вкусную рыбу под сыром. Пр ...
19.04.2018, 15:06
uliay
Судак в томатном соусе
Судак - рыба очень вкусная и мясистая, не костлявая. Его мясо не б ...
18.09.2012, 21:47
Zoya7
Судак в молочном кляре
Судак, приготовленный в кляре, получается очень нежный внутри и с вк ...
18.12.2021, 23:52
uliay
Рыба по-французски
Хочу предложить очень вкусный и быстрый способ приготовить рыбное бл ...
20.05.2018, 21:22
Тория
Судачки в оливковом масле, запечённые в пергаменте
Очень вкусная рыбка получается при запекании её с оливковым маслом в ...
23.07.2012, 16:20
anastasiya_pan
Запеченный судак
Предлагаю запечь на ужин рыбку. Это вкусно и полезно. Недавно увидел ...
08.01.2017, 15:48
Тория
Венгерский рыбный паприкаш
Вкусное, быстрое, оригинальное блюдо для любителей рыбы. Соус из ов ...
24.10.2014, 22:42
barska
Запеченный судак с помидорами под хлебной корочкой
Запеченное филе судака с помидорами под хлебной чесночной корочкой с ...
24.06.2020, 13:57
ОльгаЧ
Судак жареный на сковороде
Предлагаю вам приготовить судака жаренного на сковороде. Судак панир ...
27.08.2020, 08:58
YulyaMukuta
Судак запеченный с овощами
Предлагаю рецепт вкусной рыбки из духовки. Просто, вкусно и смотритс ...
14.01.2015, 21:04
Tamara Shepeleva