Рыба в пряном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4534 раз
Очень вкусный рецепт из простейших продуктов. Филе рыбы - по вкусу!
Спасибо VeVeTa Tuk!
Спасибо VeVeTa Tuk!
Ингредиенты
- Рыба (филе) 500 г
- Морковь 200г
- Лук репчатый 1 шт
- Сельдерей черешковый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Перец горошком 2-3 шт
- Маринад
- Чеснок 2 зуб.
- Соевый соус 2 ст.л
- Масло растительное 3 ст.л.
- Уксус (красный бальзамик) 2 ст.л.
- Сахар 0,5-1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сухофрукты 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Рыбу отварить в подсоленной воде с лавр.листом и перцем, минут 5 после закипания.
Шаг 2 из 7
Замочить в кипятке сухофрукты (у меня было 3 чернослива и 2 кураги). Нарезать тонкими слайсами овощечисткой морковь, лук- полукольцами и очистить чеснок
Шаг 3 из 7
На разогретом масле обжарить лук, добавить морковь, жарить до мягкости, помешивая.Добавить сельдерей (у меня - листья из заморозки) и размягчённые, мелко нарезанные сухофрукты.
Шаг 4 из 7
Добавить отваренную рыбу
Шаг 5 из 7
Смешать ингредиенты для соуса:масло, соевый соус, бальзам.уксус, давленный чеснок, соль, перец, щепотку сахара
Шаг 6 из 7
Залить соусом овощи с рыбой на сковороде, перемешать, выключить плиту, дать настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка!
12 мая 2014 18:08
Ответить
Суп с форелью и макаронами
Суп с форелью и макаронами – рецепт вкусного рыбного супа из красной ...
22.01.2018, 11:18
OdryParker
Рыбный суп с форелью
Вкусный рыбный суп с красной рыбой - атлантической форелью. Такой су ...
09.07.2019, 14:28
OdryParker
Форель слабосоленая
Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления слабосоленой форели. Рыб ...
02.03.2022, 13:36
Nadin 05
Форель, запеченная в фольге
Этот рецепт я хочу посоветовать любителям рыбы и здорового питания. ...
30.01.2020, 12:30
Ellisa
Запеченная форель с овощами
Запеченная форель с овощами - картофелем и морковью в сливках с сыро ...
29.07.2016, 17:06
lorik26
Янтарная форель запеченная с луком
Приготовим блюдо из изысканной янтарной форели! Запеченная с луком о ...
11.11.2011, 21:34
belis07
Форель малосольная сухого посола
Все очень просто, а результат радует.
12.02.2012, 12:25
Zoya7
Соленая форель с сухим укропом
Я люблю рыбу солить сухим способом,семье так больше нравится.Сегодня ...
31.03.2016, 15:32
Вьюга
Паштет из форели и красной икры
Вкусный паштет подойдет для домашнего торжества! ...
24.01.2014, 18:17
Вьюга
Форель запеченная с лимоном и оливками
Запеченная в духовке красная рыба с лимоном. оливками, горчицей и св ...
14.05.2021, 00:26
OdryParker