Галушки домашние с капустой и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5331 раз

Ленивые вареники с капустой. Скажу честно: настоящие делать проще. Но в этом блюде есть свой шарм. Вкусно и не съешь много теста.
Ингредиенты
- Капуста белокачанная 400 г.
- Шампиньоны 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 1,5 стак.
- Вода
- Соль и перец
- Масло растительное
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Из муки, воды, яиц и соли замешиваем тесто, как на вареники. Даем 30 минут отдохнуть. По кусочку отрезаем и очень тонко раскатываем. Даем ему хорошо подсохнуть.

Пока тесто сохнет, мелко шинкуем капусту и тушим ее с грибами и луком. Солим и перчим.

Подсохшее тесто режем на квадратики, которые затем отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду и сразу добавляем масло (любое), иначе они мгновенно слипнутся.

Соединяем с капустой.


Пока тесто сохнет, мелко шинкуем капусту и тушим ее с грибами и луком. Солим и перчим.

Подсохшее тесто режем на квадратики, которые затем отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду и сразу добавляем масло (любое), иначе они мгновенно слипнутся.

Соединяем с капустой.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пользуюсь, ответ в сообщении.
29 марта 2012 09:53
Ответить
Зоя, я уже этот вариант видела. Вы случайно не пользуетесь еще одним сайтом?
29 марта 2012 05:02
Ответить
Драники из молодой картошки с рубленной курицей
Вкусно и просто. Молодой картофель содержит мало крахмала, от этого ...
03.06.2014, 12:16
nnoir
Тушенный картофель
Вкусный картофель со сливками и зеленью ...
16.12.2014, 22:55
Tanufka12
Запеченный картофель с зеленой фасолью
Гарнир для любителей зеленой фасоли. Вкусно и не сложно. ...
29.07.2013, 22:09
Апрель
Гуляш из сосисок
Гуляш считается блюдом венгерской кухни, в основу которого входит мя ...
23.10.2013, 08:32
Ursula1
Картофель с сельдереем под горчичной заправкой
Картофель с корневым сельдереем под соусом из сливочного масла и зер ...
02.06.2017, 14:41
lorik26
Картофельные драники
Картофельным драникам будет довольна вся семья ...
21.12.2014, 20:44
Ksenia 29
Картофель запеченный с колбасой и грибами
Для этого блюда вполне подойдут шампиньоны, хотя, при желании, можно ...
14.12.2016, 11:47
тамара агапитова
Жареный картофель с грибным миксом
Жареный картофель с грибным миксом. Предлагаю на обед или ужин приго ...
28.12.2020, 12:28
ihajse
Картофель фаршированный фаршем
Картофель, фаршированный фаршем, запеченный в духовке - простое и в ...
07.10.2019, 11:43
тамара агапитова
Картофельное поре с салатом тар-тар
Картофельное пюре с салатом тар-тар. Такое блюдо, как советует автор ...
25.04.2016, 14:49
lorik26