Галушки домашние с капустой и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4838 раз
Ленивые вареники с капустой. Скажу честно: настоящие делать проще. Но в этом блюде есть свой шарм. Вкусно и не съешь много теста.
Ингредиенты
- Капуста белокачанная 400 г.
- Шампиньоны 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 1,5 стак.
- Вода
- Соль и перец
- Масло растительное
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Из муки, воды, яиц и соли замешиваем тесто, как на вареники. Даем 30 минут отдохнуть. По кусочку отрезаем и очень тонко раскатываем. Даем ему хорошо подсохнуть.
Пока тесто сохнет, мелко шинкуем капусту и тушим ее с грибами и луком. Солим и перчим.
Подсохшее тесто режем на квадратики, которые затем отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду и сразу добавляем масло (любое), иначе они мгновенно слипнутся.
Соединяем с капустой.
Пока тесто сохнет, мелко шинкуем капусту и тушим ее с грибами и луком. Солим и перчим.
Подсохшее тесто режем на квадратики, которые затем отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду и сразу добавляем масло (любое), иначе они мгновенно слипнутся.
Соединяем с капустой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пользуюсь, ответ в сообщении.
29 марта 2012 09:53
Ответить
Зоя, я уже этот вариант видела. Вы случайно не пользуетесь еще одним сайтом?
29 марта 2012 05:02
Ответить
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром на сковороде
Запеканки пользуются большой популярностью в мире.Одной из самых вку ...
22.07.2020, 11:40
тамара агапитова
Грибочки из картофеля
Ещё один вариант подачи картофеля в мундирах.Подавать со сметаной в ...
30.12.2012, 16:35
тамара агапитова
Картофель с луком
Все любят жареную картошечку, но вот как правильно жарить ее, знают ...
12.12.2018, 20:16
Тория
Окрошка на кефире и минеральной воде
В летнюю жару, нет блюда вкуснее этого. Если вы хотите быстро пригот ...
25.06.2017, 18:44
тамара агапитова
Пирожки дрожжевые с картошкой (жареные).
Жареные пирожки с картошкой - из пористого, воздушного и нежного дро ...
14.11.2018, 20:16
тамара агапитова
Кесадилья картофельная с фаршем
Картофельная кесадилья с фаршем и сыром. Рецепт простой, но получает ...
16.09.2020, 19:56
YulyaMukuta
Драники семейные
Драники - исконно белорусское блюдо, которое любят многие. Давайте н ...
02.01.2017, 18:04
Zoya7
Картофель по-деревенски без духовки
Если у вас нет духовки, то не спешите расстраиваться, ведь приготови ...
18.06.2021, 23:03
uliay
Суп с паутинкой и свининой
Этот чудесный и очень сытный суп готовила к обеду. Очень ароматный. ...
16.08.2017, 22:37
ihajse
Ароматный картофель фри духовке
вкусный и ароматный картофель фри
27.11.2014, 22:25
Tanufka12