Минтай с луком и соевым соусом
![фото рецепта: Минтай с луком и соевым соусом](/uploads/picture/800/0/2014-08/1409068607_1-gotovo.jpg)
- Минтай 600 гр.
- Репчатый лук 250 гр.
- Соевый соус по вкусу
- Сметана 2-3 ст. ложки
- Соль, специи по вкусу
1. Размораживаем тушки минтая. Для этого достаем его из морозильной камеры за пару часов до начала приготовления. Промываем рыбку под струей холодной воды и режем на порционные кусочки. Это удобно делать с помощью кухонных ножниц.
![Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и соевым соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409068579_1.jpg)
2. Складываем кусочки минтая в глубокую емкость и маринуем в сметане, перемешанной с соевым соусом и специями. Перемешиваем так, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Пусть постоит и пропитается 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и соевым соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409068617_2.jpg)
3. Сковороду застилаем пищевой алюминиевой фольгой и выкладываем на нее кусочки минтая. Сверху кладем лук нарезанный толстыми кольцами. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и соевым соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409068619_3.jpg)
4. Достаем из духовки, разворачиваем фольгу и выкладываем порционные кусочки на тарелку. Приятного всем аппетита!!!
![Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и соевым соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409068617_4.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно