Римский суп с нутом

Отварить овощной бульон из кореньев и овощей,дать настояться 25 мин, процедить его

На оливковом масле обжарить с/к кубики грудинки, чеснок и розмарин.

Добавить бульон, томаты в собсвенном соку (кусочками), варить минут.15

В конце добавить консервированный нут, вместе с жидкостью (или заранее отваренный нут). На этом же этапе добавляют ещё мелкую вермишель. Проварить всё вместе 5-7 мин., до готовности вермишели. Приправить солью, перцем, сахаром по вкусу.

Приятного аппетита!