Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грибной суп-пюре с гренками

    Понравился 2 поварам Просмотрен 10404 раз
    фото рецепта: Грибной суп-пюре с гренками
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Вкусный и питательный суп-пюре.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Грибы нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Картофель и лук нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Грибы обжарить на оливковом масле, периодически помешивая, до тех пор, пока не выпарится жидкость.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Картофель и лук выложить в кастрюлю с кипящей водой (1 л), добавить лавровый лист и варить до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Опустить в кастрюлю грибы и дать закипеть.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Потом снять с плиты и взбить блендером до консистенции пюре.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Поставить суп обратно на огонь, влить сливки, добавить базилик, посолить и поперчить. Когда закипит, выключить.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №8
    Готово!

    Хлеб нарезать, натереть чесноком, нарезать кубиками и подсушить в микроволновке до румяной корочки. Подавать суп с сухарями и гренками.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Lina22
    Суп очень вкусный! Спасибо за рецепт! только я уже в готовый суп добавляла лимонный сок, на маленькую стрюльку - 1 ст.л. примерно. Не знаю какая в этом магия но от этого получилось еще вкуснее
    1 ноября 2016 15:23
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Вкуснючий супчик !
    5 октября 2014 20:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Ларочка, это мой любимый суп! love
    5 октября 2014 15:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам