Котлеты в сухариках

Для приготовления таких котлет берем говяжий фарш(филе говядины) и филе куриной грудки.

Добавляем репчатый лук, чеснок и белый батон, предварительно вымоченный в холодной воде.

Перемалываем через мясорубку мясо, лук, чеснок и батон. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Белый батон или булку нарезаем очень мелкими кубиками. Слегка сушим на сухой сковороде или в духовом шкафу.

Обваливаем фарш в сухариках.

Получаем котлеты в крупных сухарях.

Обжариваем котлеты на подсолнечном масле с обеих сторон до румяной корочки. Затем отправляем еще на 7-10 минут в духовку, разогретую до 180 градусов С.

Котлеты в сухариках готовы.

Вкусно и просто.

Блюдо можно подать гостям.