Добавить или исключить ингредиенты

Салат из свеклы капусты и мяса

28-04-2015, 14:03 Понравился 0 поварам Просмотрен 4977 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

28-04-2015, 14:03

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень свежий на вкус этот салат, благодаря заправке.

Ингредиенты

Свинина отварная 150 гр.
Свекла 1 шт.
Капуста белокочанная квашеная 1 стакан
Грибы маринованные 1 стакан
Лук репчатый 1 шт.
Лук зеленый 2 шт.
Горчица 1 чай.лож.
Масло оливковое 2 ст.лож.
Сметана 2 ст.лож.
Чеснок 2 зубчика
Кориандр 1 чай.лож.
Сок ананасовый 2 ст.лож.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Уксус 1 чай.лож.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина отварная
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Подготовить нужные продукты. Мясо и свеклу заранее отварить.

Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы капусты и мяса шаг №1

Шаг 2 из 7

Нарезать грибы и мясо. Капусту я не резала.

Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы капусты и мяса шаг №2

Шаг 3 из 7

Свеклу нарезать кубиком, лук полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы капусты и мяса шаг №3

Шаг 4 из 7

Соус. Соединить оливковое масло, сметану, соль, перец, сахар, уксус или сок лимона, сок ананаса, горчицу, зеленый лук, чеснок, кориандр. Перемешать. Попробовать на вкус и добавить чего не хватает лично вам. Может сладости или кислоты.