В кастрюлю наливаем воду, кладем порезанное на куски мясо и фасоль. Фасоль заранее замачиваем в горячей воде на 2 часа, а затем добавляем в бульон. Солим и готовим около часа.
Шаг 2 из 7
Режем лук и морковь и высыпаем в кастрюлю с бульоном.
Шаг 3 из 7
Далее кладем порезанный на кусочки картофель.
Шаг 4 из 7
Для пряного вкуса добавляем лавровый лист, ароматные травы и черный перец горошком.
Шаг 5 из 7
Свеклу отвариваем, чистим и натираем на крупной терке. За пару минут до готовности выкладываем в кастрюлю свеклу и томатную пасту.
Шаг 6 из 7
Крапиву выкладываем в миску и заливаем кипятком. Далее, сцеживаем воду и мелко режем крапиву. В борщ добавляем крапиву, накрываем крышкой и снимаем с огня. Борщ должен настояться.
Готово!
Красный борщ с крапивой готов. Кушайте и будьте здоровы.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
