Томатный суп с креветками
![фото рецепта: Томатный суп с креветками](/uploads/picture/800/0/2015-05/1432540938_20150514_132704.jpg)
- Креветки 300 гр
- Помидор 1000 гр
- Лук зеленый 20 гр
- Паста карри 1 ст.л
- Молоко кокосовое 250 мл
- Сливки 250 мл
- Лук белый 1 шт
- Перец чили 0.5 шт
- Мука 1 ст.л
- Сливочное масло 30 гр
- Сельдерей листовой
- Вам понадобится:
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Обед
Если у вас нет пасты карри, можно заменить ее порошком карри. Помидоры можно брать свежие, а можно использовать томатное пюре из свежих помидоров, либо помидоры в собственном соку.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с креветками шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432540967_121426.jpg)
Зеленый лук нарезаем вместе с белой частью, стебель сельдерея - мелким кубиком. Теперь обжариваем овощи на сливочном масле в большой кастрюле с толстым дном.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с креветками шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432540962_122024.jpg)
Добавляем половинку свежего перца чили. Обжариваем овощи до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с креветками шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432540970_122352.jpg)
Теперь к овощам добавляем муку и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с креветками шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432540961_122510.jpg)
Вливаем в кастрюлю помидорное пюре и добавляем сливки.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с креветками шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432540929_122801.jpg)
Туда же отправляем и кокосовое молоко.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с креветками шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432540981_122923.jpg)
Пасту карри также добавляем в кастрюлю и все хорошо перемешиваем, даем супу закипеть и загустеть. Для этого тушим суп на медленном огне минут 15.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с креветками шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432540892_123002.jpg)
Креветки отправляем в суп и даем им провариться в супе буквально 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с креветками шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432540984_123445.jpg)
Суп получился невероятно вкусным! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с креветками шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432540975_132710.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![fellow](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/fellow.gif)