Жареный миндаль с травами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5421 раз
Орешки к пиву, куда же без них, а приготовленный самостоятельно миндаль с травами намного вкуснее любых купленных орешков.
Ингредиенты
- Мминдаля 300 г
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Сухого тимьяна 1 ст.л.
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Миндаль кладем в глубокую миску и заливаем кипятком. Даем постоять 10 минут. Сливаем горячую воду, обдаем орехи холодной водой. Снимаем шкурки.
Разогреваем масло в сковороде на среднем огне. Кладем орехи и жарим, помешивая, до золотистого цвета и характерного аромата, около 10-12 минут.
Добавляем тимьян, соль и перец. Перемешиваем и снимаем с огня. Перекладываем в широкую посуду и остужаем.
Подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет