Огурцы по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 14478 раз
Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.
Ингредиенты
- Огурцы 3кг.
- Морковь 300г.
- Соль 1,5 ст.л.
- Масло растительное 250мл.
- Уксус(9%) 250мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1/2 пачки
- Чеснок 1/2 стакана
- Сахар 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Небольшие огурцы разрезать вдоль на четыре части.
Шаг 2 из 6
Натереть морковь на терке для корейской моркови.
Шаг 3 из 6
Мелко измельчить чеснок.Добавить остальные ингредиенты.
Шаг 4 из 6
Тщательно перемешать.Прикрыть и оставить на сутки(не в холодильнике),иногда перемешивая.
Шаг 5 из 6
Спустя сутки....Закуска готова!
Готово!
Затем сложить в 0,5л. банки,стерилизовать 15 минут,закатать крышками.Укутать до полного остывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
В этом салате и без воды будет много жидкости. .. Выделяется много сока из овощей. Поэтому ни о какой воде не может быть и речи.
20 августа 2012 08:24
Ответить
залить банки водой ?
21 июля 2012 20:35
Ответить
Здорово! Я бы тоже съела ещё ДО закатывания...
6 июня 2012 01:19
Ответить
У меня б до закатывания в банки такие огурчики не дожили! Вкусно!
4 июня 2012 21:29
Ответить
Квашеные баклажаны с морковью,чесноком и луком
Это очень вкусные квашеные баклажаны, которые готовят в октябре и в ...
08.11.2015, 15:06
Ellisa
Бутербродная паста из баклажана
Для любителей быстрых перекусов у меня есть рецепт отличной баклажан ...
15.11.2016, 23:30
OdryParker
Баклажаны "Огонёк" без жарки
Баклажаны *Огонёк*, вкусная острая закуска. Единственный её недостат ...
15.08.2014, 16:27
тамара агапитова
Овощное рагу с баклажаном
Овощное рагу с баклажаном. Предлагаю на обед или ужин приготовить вк ...
11.09.2021, 21:31
ihajse
Баклажаны запеченные с помидором и луком
Баклажаны запеченные с помидором и луком под сырной корочкой. Быстро ...
10.07.2015, 18:13
lorik26
Овощи запеченные в горшочке под пармезаном
Предлагаю вам приготовить очень вкусные и ароматные овощи, которые з ...
23.07.2017, 12:19
ihajse
Баклажановые веера запеченные в духовке
Веера из баклажанов с овощами и сыром получаются очень вкусными, а т ...
15.07.2020, 19:12
тамара агапитова
Баклажаны с помидорами черри в мультиварке
Рецепт приготовления баклажанов очень простой, если под рукой мульти ...
05.08.2016, 22:19
Тория
Печеные баклажаны с перцем в томате
Зимняя заготовка из баклажан, болгарского перца и томатов. Вкус сала ...
19.08.2015, 11:02
mnat
Сэндвичи из овощей с брынзой
Очень вкусное блюдо из овощей
08.05.2013, 17:26
Елена Калинина

mama Tasi