Огурцы по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 12488 раз
Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.
Ингредиенты
- Огурцы 3кг.
- Морковь 300г.
- Соль 1,5 ст.л.
- Масло растительное 250мл.
- Уксус(9%) 250мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1/2 пачки
- Чеснок 1/2 стакана
- Сахар 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Небольшие огурцы разрезать вдоль на четыре части.
Шаг 2 из 6
Натереть морковь на терке для корейской моркови.
Шаг 3 из 6
Мелко измельчить чеснок.Добавить остальные ингредиенты.
Шаг 4 из 6
Тщательно перемешать.Прикрыть и оставить на сутки(не в холодильнике),иногда перемешивая.
Шаг 5 из 6
Спустя сутки....Закуска готова!
Готово!
Затем сложить в 0,5л. банки,стерилизовать 15 минут,закатать крышками.Укутать до полного остывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
В этом салате и без воды будет много жидкости. .. Выделяется много сока из овощей. Поэтому ни о какой воде не может быть и речи.
20 августа 2012 08:24
Ответить
залить банки водой ?
21 июля 2012 20:35
Ответить
Здорово! Я бы тоже съела ещё ДО закатывания...
6 июня 2012 01:19
Ответить
У меня б до закатывания в банки такие огурчики не дожили! Вкусно!
4 июня 2012 21:29
Ответить
Рагу в мультиварке
Простой и удобный рецепт приготовления рагу, в мультиварке оно получ ...
30.03.2015, 15:39
Тория
Картофель запеченный в кожуре
Для данного рецепта лучше выбирать большой ровный красивый картофель ...
26.03.2016, 11:58
1234tatyana
Жюльен в картофеле
Вкусное блюдо для любителей картофеля и грибов. Спасибо Водолейка. ...
09.10.2012, 08:09
Мисс
Тёплый картофельный салат с яблоком и огурцом
Тёплые салаты очень хорошо зарекомендовали себя, как горячие закуски ...
14.01.2017, 19:04
Zoya7
Рагу выручалочка
Когда совсем нет времени для приготовления пищи, а домашних кормить ...
28.01.2013, 10:47
тамара агапитова
Тушеный картофель из микроволновки
Очень вкусная картошка без проблем.
25.03.2012, 18:03
LesKra
Картофельный салат "Розмари"
Салат из американской кухни. Сытный и ароматный. Подойдет как гарнир ...
26.05.2014, 18:37
Вьюга
Рулет картофельный с овощами
Если не класть яйцо - блюдо для тех, кто сейчас постится, но не толь ...
02.04.2012, 05:35
Zoya7
Котлетки аппетитные без мяса но с сыром
Котлетки получаются с хрустящей корочкой и очень нежные внутри. ...
17.04.2014, 17:39
tanana
Картофель запечённый с кабачками и грибами.
Блюдо, которое делает молодых, кулинарных хозяек шеф-поваром в собст ...
27.06.2015, 14:15
Zoya7