Огурцы по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 14917 раз
Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.
Ингредиенты
- Огурцы 3кг.
- Морковь 300г.
- Соль 1,5 ст.л.
- Масло растительное 250мл.
- Уксус(9%) 250мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1/2 пачки
- Чеснок 1/2 стакана
- Сахар 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Небольшие огурцы разрезать вдоль на четыре части.
Шаг 2 из 6
Натереть морковь на терке для корейской моркови.
Шаг 3 из 6
Мелко измельчить чеснок.Добавить остальные ингредиенты.
Шаг 4 из 6
Тщательно перемешать.Прикрыть и оставить на сутки(не в холодильнике),иногда перемешивая.
Шаг 5 из 6
Спустя сутки....Закуска готова!
Готово!
Затем сложить в 0,5л. банки,стерилизовать 15 минут,закатать крышками.Укутать до полного остывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
В этом салате и без воды будет много жидкости. .. Выделяется много сока из овощей. Поэтому ни о какой воде не может быть и речи.
20 августа 2012 08:24
Ответить
залить банки водой ?
21 июля 2012 20:35
Ответить
Здорово! Я бы тоже съела ещё ДО закатывания...
6 июня 2012 01:19
Ответить
У меня б до закатывания в банки такие огурчики не дожили! Вкусно!
4 июня 2012 21:29
Ответить
Баклажаны-карри
Румяные баклажаны с обжаренными бочками, в сочетании с пикантной при ...
09.09.2015, 23:40
OdryParker
Маринованные баклажаны с овощами и петрушкой
Баклажаны, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусн ...
09.08.2020, 09:08
Yulia.
Тёплый салат "Сентябрьское наслаждение"
Потрясающе вкусный салат с пикантной заправкой стал моим фаворитом. ...
29.08.2012, 22:47
lakshmi
Овощное ассорти запеченное в духовке
Предлагаю вашему вниманию острое овощное ассорти запеченное в духовк ...
01.08.2021, 07:18
the_dream
Веер из баклажан
Это блюдо будем вкусным горячим и холодным. ...
13.07.2014, 10:23
Marina30
Баклажаны запеченные с сыром.
Сочные и ароматные запеченные баклажаны. Хороши и в горячем и в холо ...
29.01.2012, 21:17
Мила
Ужин из баклажана с фасолью
Ужин из баклажана с фасолью и помидором в сметане. Хотите быстро при ...
19.10.2020, 11:35
lorik26
Баклажаны под хрустящей корочкой
Невероятно вкусная закуска! Сама почти все съела ;))) ...
16.11.2012, 07:56
ОльгаЧ
Икра из баклажанов и кабачков с томатной пастой
Пока кабачки и баклажаны продаются на наших прилавках в неограниченн ...
11.09.2016, 20:00
Zoya7
Запеченные баклажаны
Последнее время пристрастились к таким баклажанам! И вкусно, и време ...
15.10.2015, 06:20
Вьюга

mama Tasi