Огурцы по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 14249 раз
Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.
Ингредиенты
- Огурцы 3кг.
- Морковь 300г.
- Соль 1,5 ст.л.
- Масло растительное 250мл.
- Уксус(9%) 250мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1/2 пачки
- Чеснок 1/2 стакана
- Сахар 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Небольшие огурцы разрезать вдоль на четыре части.
Шаг 2 из 6
Натереть морковь на терке для корейской моркови.
Шаг 3 из 6
Мелко измельчить чеснок.Добавить остальные ингредиенты.
Шаг 4 из 6
Тщательно перемешать.Прикрыть и оставить на сутки(не в холодильнике),иногда перемешивая.
Шаг 5 из 6
Спустя сутки....Закуска готова!
Готово!
Затем сложить в 0,5л. банки,стерилизовать 15 минут,закатать крышками.Укутать до полного остывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
В этом салате и без воды будет много жидкости. .. Выделяется много сока из овощей. Поэтому ни о какой воде не может быть и речи.
20 августа 2012 08:24
Ответить
залить банки водой ?
21 июля 2012 20:35
Ответить
Здорово! Я бы тоже съела ещё ДО закатывания...
6 июня 2012 01:19
Ответить
У меня б до закатывания в банки такие огурчики не дожили! Вкусно!
4 июня 2012 21:29
Ответить
Фаршированный перец с хмели-сунели
Сытный обед или ужин. Перец фаршируется начинкой из куриного фарша с ...
13.09.2019, 20:28
Лара
Яичница глазунья на завтрак
Красивая и вкусная яичница глазунья в перце и с гренками понравиться ...
31.08.2015, 13:52
ihajse
Закуска из зеленого перца
Представляю вашему вниманию фаршированные перцы сыром и колбасой кот ...
16.08.2015, 17:27
ihajse
Аджика с черным молотым перцем и свежим укропом
Еще один вариант аджики острой, вкусной. Острота достигается большим ...
28.08.2016, 22:20
Тория
Летний соус с перцем и зеленым луком
Летний соус с перцем и зеленым луком . Хочу поделиться с вами рецепт ...
28.06.2017, 12:32
ihajse
Овощной салат с красным луком
Овощной салат с красным луком. Такой салат готовится за считанные ми ...
31.10.2019, 20:03
ihajse

mama Tasi