Рагу из кабачков, грибов и перца

Понравился 3 поварам Просмотрен 8878 раз
фото рецепта: Рагу из кабачков, грибов и перца
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Комбинация летних овощей, приготовленных в виде рагу или рататуя - незаменимый гарнир к мясу. В данном рецепте овощи дополнены грибами, а гранатовый соус придаёт блюду неповторимость и оригинальность, вкус - с кислинкой.
Спасибо inna_2107.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Обжарить на разогретом масле лук, нарезанный полукольцами или четверть-кольцами

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков, грибов и перца шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить грибы, нарезанные пластинками и обжарить до испарения жидкости

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков, грибов и перца шаг №2
Шаг 3 из 6

выложить грибы с луком в отд ел. посудину.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков, грибов и перца шаг №3
Шаг 4 из 6

Кабацки ли цуккини нарезать крупным кубиком, перец- широкими пластинками, обжарить вместе, помешивая

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков, грибов и перца шаг №4
Шаг 5 из 6

Вернуть в сковороду грибы с луком, приправить перцем, гранатовым соусом, добавить порезанный чеснок, перемешать, ставить на 1 -2 мин. на огне.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков, грибов и перца шаг №5
Готово!

Подавать с зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков, грибов и перца шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам