Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рассольник на курином бульоне

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6223 раз
    фото рецепта: Рассольник на курином бульоне
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Рецептов рассольника великой множество, и у каждой хозяйки он свой. Рассольник — очень популярное первое блюдо.Кто-то готовит его с рисом, кто-то добавляет томаты. Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье.Готовим его на курином бульоне.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления рассольника, нам понадобится рис,солёные огурцы,картофель,лук, морковь,зелень,соль и перец.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник на курином бульоне шаг №1
    Шаг 2 из 9

    А также нам понадобится куриный бульон.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник на курином бульоне шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в бульон.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник на курином бульоне шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Морковь нарезаем кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник на курином бульоне шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Лук нарезаем мелкими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник на курином бульоне шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник на курином бульоне шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Лук и морковь пассеруем на растительном масле на маленьком огне до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник на курином бульоне шаг №7
    Шаг 8 из 9

    В пассеровку добавляем огурцы. Пассеруем вместе.Готовую пассеровку отправляем в суп. Даём закипеть.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник на курином бульоне шаг №8
    Готово!

    Выключаем газ, даём супу минут 10 настояться и угощаем родных и близких.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник на курином бульоне шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Вкусный рассольник Томочка! я давно не готовила, ещё огурчики не открываю.
    7 сентября 2015 20:50
    Ответить
    тамара агапитова
    Анжелочка, спасибо, это ещё прошлогодняя баночка. Огурчики упругие, открыла, очень рассольничка захотелось!
    7 сентября 2015 22:07
    Ответить
    lorik26
    Тамара, уже огурчики открываешь? )))) Вкусно love
    7 сентября 2015 20:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Ларочка! Любим рассольничек! Соскучились за ним.
    7 сентября 2015 22:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам