Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Перец по-одесски

    Понравился 1 повару Просмотрен 16172 раз
    фото рецепта: Перец по-одесски
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    1 голос
    Посмотрела по сайтам, нашла много подобных рецептов, то есть этот рецепт - подобие "лечо". Этот рецепт стал для меня открытием: вкусный, сладкий и хрустящий перчик.
    Томатный соус можно использовать после поедания перчика отдельно. Очень рекомендую и вам приготовить
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Перец помыть, обсушить, удалить семена и нарезать вдоль на 4 части.

    Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для этого лечо нам понадобиться томатный сок, поэтому разрезаем помидоры пополам

    Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Трем на крупную терку, оставляя кожицу

    Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло. Перемешать и довести до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить в кастрюлю подготовленный перец, перемешать аккуратно и проварить 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №5
    Шаг 6 из 8

    В конце добавляем уксус

    Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Раскладываем перец по стерилизованным банкам, заливаем томатным соком и закатываем

    Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Италия
    Марина , какая Вы МОЛОДЕЦ - Б Р А В О !!!!!!!!!
    17 октября 2015 11:23
    Ответить
    Marina30
    Спасибо за приятные слова))) winked
    17 октября 2015 12:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Тыквенное печенье
    Предлагаю рецепт очень аппетитного и вкусного домашнего печенья с до ...
    29.02.2020, 22:54
    SenataSenata
    Тыквенно-рисовая запеканка с индейкой
    Недавно готовила сладкий вариант запеканки из тыквы и риса, а теперь ...
    26.12.2018, 16:50
    SenataSenata
    Кексы с тыквой и корицей
    Все знают о полезных свойствах тыквы. С ней готовят супы, вторые блю ...
    29.10.2012, 13:24
    Zoya7Zoya7
    Пампушки с тыквой, чесноком и зеленью
    Ах, какие же они ароматные, нежные, вкусные, такие солнечные, от них ...
    26.11.2014, 13:55
    EllisaEllisa
    Тыквенные блинчики с апельсиново-лимонным соусом
    Тыквенные блинчики с апельсиново - лимонным соусом удачный вариант д ...
    30.11.2017, 22:42
    Ира ЛиИра Ли
    Тыква с фруктами в духовке
    Предлагаю вам приготовить на десерт запеченную тыкву с грушей и ябло ...
    12.11.2021, 21:29
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Тарт с тыквенным суфле
    Предлагаю вам рецепт открытого пирога с тыквенным суфле. Пирог получ ...
    13.11.2019, 19:33
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Пирог с тыквой
    Ждете гостей и не знаете чем угостить, приготовьте пирог с тыквой. П ...
    06.01.2021, 18:15
    the_dreamthe_dream
    Рисовая каша с тыквой
    Сегодня хочу поделиться с вами, как я готовлю тыкву. Чаще всего поку ...
    08.10.2019, 10:39
    тамара агапитоватамара агапитова
    Мусс из тыквы с белым шоколадом
    Осень делится своими дарами и один из её подарков тыква. Приготовить ...
    15.12.2018, 01:02
    Света GardaСвета Garda