Тефтели с сырым рисом в томатной подливе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 88356 раз
Впервые делала тефтели с сырым рисом. Обычно сначала отвариваю, потом формирую и тушу. А тут сразу перемешивается с сырым рисом фарш и вся прелесть в том, что тефтели растут! И подливка получается очень вкусной, пробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Рис 80-100 г
- Мука пшеничная 1 ст.л
- Томатная паста 70 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 30 мл
- Вода 500 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Отмеряем продукты. Специи берите по вкусу, я использовала только соль, перец и лаврушку.
Шаг 2 из 11
Режем филешку кусочками, а луковицу на части удобные для блендера.
Шаг 3 из 11
Складываем мясо, чеснок и лук, солим-перчим. Перемалываем.
Шаг 4 из 11
Фарш готов.
Шаг 5 из 11
В фарш добавляем сырое яйцо и рис сырой и перемешиваем тщательно.
Шаг 6 из 11
Фарш готов.
Шаг 7 из 11
В горячее масло кладем тефтельки.
Шаг 8 из 11
Обжариваем.
Шаг 9 из 11
Разводим пасту с мукой и специями, солью, водой.
Шаг 10 из 11
Заливаем, добавляем лаврушку и тушим не менее получаса, пока не сварится рис.
Готово!
Готово! Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные тефтельки!
25 декабря 2015 07:58
Ответить
спасибо Томочка, мне понравилось, что они не ужариваются, а растут!
25 декабря 2015 11:32
Ответить
Котлеты из говядины с сыром
Сегодня будем готовить котлеты из говядины. Приготовим эти котлеты с ...
08.02.2019, 21:18
тамара агапитова
Котлеты из говяжьего фарша в панировке
Котлеты из говяжьего фарша с луком классика рецепта вкусных котлет. ...
16.11.2021, 14:51
Pearl
Голубцы с мясным фаршем и пассированными овощами
Голубцы традиционное блюдо украинской кухни, хотя аналоги есть в кул ...
18.10.2016, 23:51
mnat
Тефтели с гречневым соусом
Блюдо это готовят в Швеции для детей, но любят его и взрослые, особе ...
20.09.2012, 20:00
Zoya7
Мясной пирог в мультиварке
Перед вами рецепт очень сытного, сочного и наполненного замечательны ...
18.04.2016, 10:50
ONeil
Люля-кебаб на мангале
Люля-кебаб – блюдо грузинской кухни, на Кавказе оно одно из популярн ...
29.04.2020, 11:01
Marina30
Запеканка в сковороде
Запеканка в сковороде из баклажана, отварного картофеля, говяжьего ф ...
20.08.2016, 20:44
lorik26
Котлеты с зеленью и сыром
Котлеты с зеленью и твердым сыром очень вкусные и ароматные. В этом ...
13.05.2016, 11:58
lorik26
Домашиние котлеты с тыквой
Домашние котлеты с тыквой от обычных котлет отличаются большей сочно ...
30.07.2016, 11:37
Marina30
Запеканка из фарша и вермишели
Простое в приготовлении и вкусное, сытное блюдо (можно есть и в холо ...
03.05.2014, 09:58
barska