Овсяные рогалики с творогом
- Сахар 3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 40 г
- Сметана 1 ст. л.
- Мука овсяная 1 стакан
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Творог 100 г
- Ваниль по вкусу
- Сахарная пудра 0,5 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Сахар
- Тип блюда:Другое
В пиалу насыпаем 2 ложки сахара, вбиваем яйцо и взбиваем до пены.
Кладем ложку сметаны, мягкое масло и хорошенько перемешиваем.
Насыпаем в пиалу стакан овсяной муки, добавляем соду и гасим ее яблочным уксусом. Если, под рукой не оказалось яблочного, возьмите чайную ложку столового 9% уксуса.
Тесто перемешиваем и порциями добавляем пшеничную муку. Уходит, примерно, стакан.
Тесто раскатываем и разрезаем на части, как показано на фото.
Творог посыпаем сахаром, добавляем ваниль и тщательно перемешиваем. Сладкий творог кладем на край теста.
Кусочки теста с творогом сворачиваем рогаликом и кладем на противень застеленный пекарской бумагой. Запекаем при температуре 180 градусов, примерно, 20 минут.
Готовые рогалики остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно