Морковь с редькой по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 16792 раз

В этом салате морковь прекрасно сочетается с редькой. Благодаря вышеуказанным специям блюдо получается острым с ярко выраженным вкусом. Редьку для салата лучше брать молодую, без горечи.
Ингредиенты
- Морковь 600 г
- Редька 400 г
- Уксус 9% 4 ст.л
- Масло растительное 0,5 ст.
- Соль 1 ч.л
- Сахар 3 ст.л
- Соевый соус 2 ст.л
- Перец красный жгучий 1 ч.л
- Чеснок 6 зубчиков
- Кориандр 2 ч.л
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Берем морковь и редьку. Моем и чистим.

Шаг 2 из 7
Натираем овощи на терке для моркови по-корейски.

Шаг 3 из 7
Теперь готовим маринад. Для него нам понадобится: соевый соус, уксус, чеснок, соль, сахар, молотый кориандр,красный жгучий перец и растительное масло.

Шаг 4 из 7
Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Смешиваем в тарелочке все вышеуказанные ингредиенты за исключение растительного масла.

Шаг 5 из 7
Выливаем растительное масло в сковороду и разогреваем, не в коем случае не жарим. К овощам выливаем маринад и горячее растительное масло.

Шаг 6 из 7
Все тщательно перемешиваем.

Готово!
Салат готов. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо за отличный рецепт, получилось очень вкусно!!!
17 февраля 2021 16:16
Ответить
Спасибо большое, я очень рада, что Вам понравился рецепт!
18 февраля 2021 20:47
Ответить
И салат, и рецепт, и фотография, мне понравились, молодец!
5 февраля 2016 23:03
Ответить
С редькой еще не пробовала, интересно.
5 февраля 2016 17:12
Ответить
Свекольно творожная намазка на хлеб
Намазка на хлеб из свеклы готовится очень просто, а еще и стол украс ...
13.06.2015, 22:50
тамара агапитова
Салат со свеклой, яблоком и козьим сыром
Вкусный салатик из отварной свеклы с яблоком и козьим сыром.Норма пр ...
02.08.2013, 00:51
Татьяна Маражо
Холодный борщ
В русской кухне есть свекольник, ботвинья и холодный борщ. Свекольни ...
11.07.2012, 16:17
манюша
Винегрет с фасолью и горошком
Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и постный салат винегрет ...
07.02.2014, 16:16
Тория
Салат из консервированной свеклы
Прошлым летом был отличный урожай свеклы, конечно часть пришлось зак ...
03.04.2014, 07:38
Тория
Винегрет
Венигрет каждая хозяйка готовит по своему, предлагаю рецепт венигрет ...
03.12.2011, 14:01
belis07
Салат из свеклы с оливками
Салат из свеклы с оливками, луком, чесноком и зеленью. Такой салат м ...
22.03.2018, 15:05
lorik26
Салат Щётка
Такое название у этого салата появилось, благодаря всевозможным фору ...
29.11.2016, 11:59
ONeil
Борщ красный
Этот борщ с кисло-сладким вкусом, насыщенный, очень вкусный и красив ...
09.09.2014, 15:19
тамара агапитова
Салат из свеклы с огурцами
Салат из свеклы, хрена, соленого огурца и жаренного лука. Лук в этом ...
31.01.2016, 16:22
lorik26