Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат с печенью и булгуром

    Понравился 1 повару Просмотрен 9745 раз
    фото рецепта: Салат с печенью и булгуром
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Салат с куриной печенью, булгуром и яйцами получается сытным и питательным. Он вполне может заменить целый ужин. Вместо булгура можно взять кускус или даже рис.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Булгур
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Отвариваем булгур в чуть подсоленой воде, отварную крупу перекладываем в салатник.

    Фото приготовление рецепта: Салат с печенью и булгуром шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Также отвариваем куриную печень. Остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в салат.

    Фото приготовление рецепта: Салат с печенью и булгуром шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Отварные яйца чистим и режем.

    Фото приготовление рецепта: Салат с печенью и булгуром шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Измельчаем огурцы.

    Фото приготовление рецепта: Салат с печенью и булгуром шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Измельчаем лук. Заливаем его кипятком с добавлением сахара и уксуса. Даем постоять 20 минут. Затем воду сливаем.

    Фото приготовление рецепта: Салат с печенью и булгуром шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Перекладываем лук в салатник. Добавляем майонез, соль по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Салат с печенью и булгуром шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Перемешиваем салат.

    Фото приготовление рецепта: Салат с печенью и булгуром шаг №7
    Готово!

    И подаем к столу. Можно украсить зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Салат с печенью и булгуром шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    olga.kot66
    Всё хорошо и , наверное, вкусно...надо попробовать. Вот только бургуль не варят, в чём вся его прелесть и состоит. Просто залить холодной водой на 2-3 часа - и бургуль готов!
    2 мая 2016 16:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам