Салат с печенью и булгуром
Понравился 1 повару
Просмотрен 8706 раз
Салат с куриной печенью, булгуром и яйцами получается сытным и питательным. Он вполне может заменить целый ужин. Вместо булгура можно взять кускус или даже рис.
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Печень куриная 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец маринованный 2 шт.
- Майонез по вкусу
- Уксус 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваем булгур в чуть подсоленой воде, отварную крупу перекладываем в салатник.
Шаг 2 из 8
Также отвариваем куриную печень. Остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в салат.
Шаг 3 из 8
Отварные яйца чистим и режем.
Шаг 4 из 8
Измельчаем огурцы.
Шаг 5 из 8
Измельчаем лук. Заливаем его кипятком с добавлением сахара и уксуса. Даем постоять 20 минут. Затем воду сливаем.
Шаг 6 из 8
Перекладываем лук в салатник. Добавляем майонез, соль по вкусу.
Шаг 7 из 8
Перемешиваем салат.
Готово!
И подаем к столу. Можно украсить зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Всё хорошо и , наверное, вкусно...надо попробовать. Вот только бургуль не варят, в чём вся его прелесть и состоит. Просто залить холодной водой на 2-3 часа - и бургуль готов!
2 мая 2016 16:25
Ответить
Утиная печень с шампиньонами в сливках
Предлагаем Вам приготовить утиную печень с шампиньонами в сливках. П ...
25.06.2021, 09:03
YulyaMukuta
Паста с утиной печенью в сметанном соусе
Паста с утиной печенью в сметанном соусе —очень питательное и полезн ...
11.05.2020, 14:14
1234tatyana
Утиные потроха тушеные с овощами
Утиные потроха тушёные с овощами. Они получаются очень вкусные, аром ...
07.08.2020, 09:13
YulyaMukuta
Салат печеночный с зелеными оливками
Еще один салатик на тему печени. Вкусно, особенно для любителей зеле ...
07.03.2014, 13:18
Тория
Печень утиная в сметане
Предлагаю вам приготовить утиную печенку в сметане с луком. Получает ...
02.12.2021, 21:19
YulyaMukuta
Утиная печень в йогурте с томатом
Утиная печень в йогурте с томатной пастой. Йогурт, по желанию, можно ...
28.01.2022, 09:09
YulyaMukuta
Салат из печени яиц и оливок
Салат из печени яиц и оливок. Для приготовления этого салата можно и ...
18.01.2018, 14:09
ihajse
Котлеты из утиной печени
Предлагаю отличный рецепт котлет из утиной печени. Нежные, сытные и ...
10.02.2018, 22:45
Ира Ли
Салат с утиной печенью, яблоками и орехами
Очень вкусный салат, который можно подать к праздничному столу или п ...
28.02.2019, 22:27
mnat