Паштет из говяжьей печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 6690 раз
Легкий, нежный и очень вкусный паштет из говяжьей печени. Готовится очень просто, такое блюдо сможет приготовить даже самый неопытный новичок в кулинарии. Печень можете выбирать любую. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 г.
- Масло растительное по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 50 г.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Очистить морковь и репчатый лук, помыть. Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке. Обжарить на растительном масле до мягкости.
Шаг 2 из 5
Печень помыть, снять пленку, вырезать крупные желчные протоки. Нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 5
Добавить печень к овощам, обжарить, пока не посветлеет, добавить воду и тушить до готовности. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 4 из 5
Выложить остывшую печень с овощами в блендер, добавить кусочек размягченного сливочного масла и измельчить до однородной консистенции. Масло сливочное добавляйте по вкусу.
Готово!
Готово! Паштет можно выложить на чесночные гренки, посыпать свежей зеленью и подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно! С удовольствием попробовала бы!
7 марта 2016 20:35
Ответить
Угощайтесь, Тамара!
7 марта 2016 20:38
Ответить
Закусочный торт из печени и кабачка
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт закусочного тортика из ...
08.11.2020, 10:59
Marina30
Говяжья печень с луком и морковью в мультиварке
Говяжья печень с луком и морковью, приготовленная в мультиварке полу ...
09.03.2017, 21:26
Елена Калинина
Печеночные тортики порционные
Такие маленькие тортики можно подавать порционно. Готовить их быстро ...
29.08.2015, 20:20
lorik26
Торт из печенки
Классический печеночный тортик.
30.09.2014, 12:59
Лара
Говяжья печень в молоке
Блюда из субпродуктов - не только полезны, но экономичны для семейно ...
09.10.2017, 21:52
OdryParker
Говяжья печень с кабачком и чесночными стрелами
Печень приготовленная с овощами получается вкусной и сочной. Чесночн ...
22.05.2016, 23:35
mnat
Салат с отварной говяжьей печенкой и помидорами
Прекрасный салат на каждый день из говяжьей печени с помидорами и зе ...
15.06.2015, 23:45
Oduvanchik
Печень говяжья в маринаде
Говяжья печень полезный продукт, который можно приготовить в пряном ...
26.03.2020, 15:22
Pearl
Тарталетки с печеночным паштетом
Печеночный паштет приготовим из говяжьей печени и овощей. Такой пашт ...
28.03.2018, 01:26
mnat
Тушеная печень с карамелизованным луком в сметанном соусе
Необходимо в рацион питания включать говяжью печень. В печени очень ...
10.11.2020, 10:56
Marina30