Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Паштет из говяжьей печени

    Понравился 1 повару Просмотрен 7623 раз
    фото рецепта: Паштет из говяжьей печени
    (4.53)
    849 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Легкий, нежный и очень вкусный паштет из говяжьей печени. Готовится очень просто, такое блюдо сможет приготовить даже самый неопытный новичок в кулинарии. Печень можете выбирать любую. Угощайтесь!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Очистить морковь и репчатый лук, помыть. Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке. Обжарить на растительном масле до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжьей печени шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Печень помыть, снять пленку, вырезать крупные желчные протоки. Нарезать на небольшие кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжьей печени шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Добавить печень к овощам, обжарить, пока не посветлеет, добавить воду и тушить до готовности. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжьей печени шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Выложить остывшую печень с овощами в блендер, добавить кусочек размягченного сливочного масла и измельчить до однородной консистенции. Масло сливочное добавляйте по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжьей печени шаг №4
    Готово!

    Готово! Паштет можно выложить на чесночные гренки, посыпать свежей зеленью и подавать. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжьей печени шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно! С удовольствием попробовала бы!
    7 марта 2016 20:35
    Ответить
    HelgaZ
    Угощайтесь, Тамара! smile
    7 марта 2016 20:38
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам