Вкусный и полезный молочный десерт с ягодами. Используем природный загуститель агар-агар, с ним легко работать и застывает он быстро. Ягоды дают сладкому десерту аромат и приятную кислинку.
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар и агар-агар. Ставим на огонь и периодически помешиваем. Кипятим 1-2 минуты и снимаем с огня.
Шаг 3 из 5
В силиконовые формы кладем ягоды. Подойдет черная смородина, земляника, черника, клубника или малина. Зимой можно использовать мороженные ягоды.
Шаг 4 из 5
Молоко с агар-агаром и сахаром разливаем по формам. Если хотите, чтобы ягода осталась на дне формы, налейте чуть-чуть молока, подождите пока бланманже загустеет, затем наполняйте форму до верха. Формы отправляем в холод на 15-20 минут.
Готово!
Застывший десерт перекладываем на блюдо и подаем к столу. Бланманже с черной смородиной готово, угощайтесь.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Nadin 05
Senata
Yulia.
star999
ihajse
uliay
тамара агапитова
