Окрошка на айране и кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9937 раз

Что может быть лучше в жаркую погоду, чем прохладная окрошка. Предлагаю вам свой вариант окрошки с айраном и кефиром. Айран и кефир прекрасно сочетаются друг с другом, получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Колбаса вареная 300 г
- Огурец 4 шт
- Картофель (отварной) 6 шт
- Петрушка 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка
- Кефир 1 л
- Соль по вкусу
- Яйцо (отварное) 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Яйцо порезать кубиками.

Шаг 2 из 9
Колбасу так же нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 9
У огурцов отрезаем "попки" и режем мелкими кубиками.

Шаг 4 из 9
Заранее отваренный картофель в мундире почистить и нарезать кубиками.

Шаг 5 из 9
Зелень мелко рубим.

Шаг 6 из 9
Все смешиваем и солим.

Шаг 7 из 9
Теперь берем кефир и айран. Пропорции 1:1. В списке продуктов айран я не указала, потому что его там нет.

Шаг 8 из 9
Выливаем айран и кефир к остальным продуктам. Перемешиваем.

Готово!
Окрошка готова. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Какая освежающая и аппетитная окрошка!
17 июня 2016 23:54
Ответить
Лучшее решение для лета, буду готовить. 

4 июня 2016 16:41
Ответить
Вкусно! 

2 июня 2016 12:05
Ответить
Спасибо 

3 июня 2016 07:39
Ответить
Люблю окрошку во всех её проявлениях, коллекционирую рецепты и готовлю ооочень часто. Отличная окрошка!
2 июня 2016 10:48
Ответить
Спасибо. Я тоже фанат окрошки 

3 июня 2016 07:40
Ответить

Окрошка с редисом
Мой самый любимый вариант окрошки - окрошка на газированной воде с м ...
02.04.2020, 00:33


Колбаса белая с соусом из хрена и укропа
Нежные колбаски с легка острым и ароматным соусом ...
14.05.2013, 08:46


Салат "Аленький цветочек"
Быстрый салатик к ужину.
09.10.2012, 12:21


Картофельный салат с маринованным луком
Салат с картофелем, маринованным луком , чесночной колбасой и марино ...
18.02.2015, 23:56


Столичный с сыром
Еще один вариант всеми любимого салата с добавлением французской гор ...
02.02.2014, 14:30


Окрошка по Южно-Сахалински
Однажды смотрела передачу Смак (ведущий И. Ургант). Одним из гостей ...
14.03.2014, 18:30


Оливье без картошки и майонеза
Итак, более дорогой, но не менее вкусный, чем классический, вариант ...
29.03.2019, 21:14


Салат с колбасой и овощами
Очередным салатным экспериментом я поделюсь сегодня с вами. Этот сал ...
27.09.2018, 11:55


Колбаса в кляре
Колбаса в кляре получается очень вкусной. Прекрасно подходит для зав ...
28.12.2014, 10:38


Салат "Студенческий"
Салат "Студенческий" называется так, потому, что в студенческие годы ...
11.08.2019, 20:37
