Тефтели с гречкой под соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 12127 раз
Эти тефтели с гречкой под соусом готовятся от начала и до конца в духовом шкафу. Соус готовится из сметаны или сливок с соусом барбекю или любым кетчупом, томатной пастой, перебитыми помидорами. Любой томатный продукт, который у вас есть.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 гр.
- Крупа гречневая 0,5 стакан
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.лож.
- Укроп 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соус барбекю 1 ст.лож.
- Соус острый 1 чай.лож.
- Порошок чесночный 0,5 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для тефтелей нужно смешать говяжий фарш с отваренной гречкой (0,5 ст.), яйцом, зеленым луком, петрушкой, укропом, солью, перцем, сухим чесноком. Тщательно перемешать.
Шаг 2 из 6
Смазать форму маслом, сформировать тефтели (у меня большие) любого размера, обвалять в муке и отправить в духовку на 30 минут.
Шаг 3 из 6
Тем временем приготовим соус. Сметану соединить с зеленью, соусом барбекю и острым соусом. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Через 30 минут вынуть из духовки тефтели и полить их соусом, накрыть фольгой и вернуть в духовку еще на 10 минут.
Шаг 5 из 6
Выпекаем при температуре 180 градусов.
Готово!
Подавать с картофелем или любыми овощами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mellorn
Просто, сытно и вкусно!
4 июня 2016 19:43
Ответить
HelgaZ
Тефтели с гречкой очень вкусно! Хороший рецепт!
4 июня 2016 13:42
Ответить
тамара агапитова
Ларочка, вкусно и сытно!
3 июня 2016 13:08
Ответить
