Вегетарианский холодник
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12250 раз

Эта окрошка без колбасы, или без мяса. Она не менее вкусная, чем с колбасой. Прекрасно утоляет жажду в жаркие дни. Ко всему ещё такая окрошка бюджетная. Мы её готовим довольно часто.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Свекла 5 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 4 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Сметана 15% жирности 400 г
- Вода минеральная 2 л
- Соль по вкусу
- Маслины 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 7
Огурцы чистим и натираем на тёрке.

Шаг 3 из 7
Картофель отвариваем и натираем на тёрке.

Шаг 4 из 7
Свеклу натираем на тёрке.

Шаг 5 из 7
Яйца нарезаем мелкими кубиками. Мелко нарезаем зелёный лук.Нарезаем и добавляем маслины.

Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем минеральную воду.

Готово!
Наша вегетарианская окрошка готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сейчас бы такую тарелочку! 

8 июня 2016 10:19
Ответить
Как аппетитно! 

8 июня 2016 08:57
Ответить

Салат с кольраби и кунжутом
Вкусный, легкий, овощной салат.
22.09.2014, 12:10


Вкусный борщ со сметанной заправкой
Вкусное блюдо украинской кухни может быть и без мяса очень вкусным и ...
30.03.2015, 13:07


Салат Винегрет
Когда-то ни один праздник не обходился без традиционного винегрета. ...
26.06.2019, 12:26


Карпаччо из свеклы с мягким сыром
Карпаччо - это блюдо из тонко нарезанных и замаринованных продуктов. ...
10.04.2016, 23:33


Салат овощной "Сытный"
Это отличная альтернатива привычным винегрету или оливье.. ...
19.02.2014, 17:28


Салат из свеклы с чесноком и изюмом
Аппетитный, насыщенный чесночным вкусом салатик очень хорошо подойде ...
26.04.2015, 12:54


Свекольный салат с баклажаном
Свекольный салат с баклажаном. Салат готовится быстро, но если вы за ...
05.07.2020, 19:09


Постный борщ с нутом и лесными грибами
Приготовим постный борщ с лесными грибами. Грибы дадут вкус и аромат ...
15.01.2018, 17:11


Салат из свеклы куриного филе и яйца
Очень вкусный салат на сметанном соусе. Нужно заранее отварить все п ...
18.11.2015, 15:27


Винегрет из запеченных овощей
Винегрет из запеченных овощей. Любителям этого знаменитого салата, с ...
14.04.2019, 15:29
