Уха из головы толстолобика
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8434 раз
Уха из головы толстолобика получается очень вкусная, сытная и наваристая. Для хорошей ухи толстолобик нужен не менее 3 кг. После приготовления ухе нужно обязательно настояться хотя бы минут 15.
Ингредиенты
- Толстолобик 1 шт
- Картофель 500 г
- Вода 2 л
- Лук репчатый 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный 1 ч.л
- Томатная паста 3 ст.л
- Лимон 2 ломтика
- Укроп 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Голову толстолобика порубить на части. Залить водой и варить 10-15 минут.
Шаг 2 из 8
Картофель почистить и порезать.
Шаг 3 из 8
Когда рыба сварится, вынимаем ее из кастрюли и высыпаем в бульон картофель.
Шаг 4 из 8
Лук мелко режем. Отправляем в кастрюлю лук и томатную пасту.
Шаг 5 из 8
Добавляем лимон.
Шаг 6 из 8
Как только картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю мелко порубленную зелень и выкладываем обратно голову рыбы.
Шаг 7 из 8
Солим и перчим. Как только уха закипит, выключаем плиту.
Готово!
Уха готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
Аппетитно получилось!
18 июня 2016 00:07
Ответить
тамара агапитова
Вкусно, угощай Надюшка!
13 июня 2016 21:27
Ответить
Nadin 05
С удовольствием! 
14 июня 2016 21:44
Ответить
Диетический рыбный суп
Диетический рыбный суп. Этот суп я готовила без обжаривания, поэтому ...
17.11.2019, 14:09
ihajse
Толстолобик в духовке
Сочная рыбка с овощами запеченная в рукаве ...
10.12.2014, 17:28
Tanufka12
Салат с маринованным толстолобиком и зеленым горошком
Салат с маринованным толстолобиком и зеленым горошком. Очень люблю с ...
14.10.2017, 11:25
ihajse
Толстолобик в маринаде
Толстолобик – вкусная пресноводная рыба, мясо которой легко посолить ...
10.01.2017, 17:04
аннушка
Суп из головы и хребта толстолобика
Если вы купили большого толстолобика для котлет, то голову и хребет ...
03.05.2021, 20:28
Zoya7
Филе толстолобика в сырном кляре с зеленью
Предлагаю вам приготовить очень вкусное и нежное филе толстолобика в ...
15.09.2016, 13:13
ihajse
Запеченный толстолобик, под томатным соусом, с ароматным картофелем
Предлагаю простой, но вкусный вариант запеченной рыбки. Особенность ...
31.05.2012, 16:01
ОльгаЧ
Ушица
Ушица - это суп из голов или хребтов толстолобика , судака, пеленгас ...
08.02.2015, 10:23
Zoya7
Толстолобик тушеный в духовке с лимоном и травами
Толстолобик тушеный в духовке с лимоном и травами. Такую рыбу можно ...
24.10.2018, 22:37
ihajse
Толстолобик маринованный
Для любителей маринованной рыбы, предлагаю замариновать толстолобик ...
30.12.2020, 10:22
Yulia.