Овощное соте
Понравился 1 повару
Просмотрен 2742 раз
Овощное соте из грибов, моркови, горошка и брюссельской капусты. Соте - это не вид блюда, а способ его приготовления. Для соте берутся продукты которые быстро готовятся.
Ингредиенты
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Горошек зеленый 2 горсть
- Капуста брюссельская 7 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Нарезать полукольцами лук и мелко чеснок. Отправить в сковороду с ложкой оливкового масла на минуту, вторую.
Шаг 3 из 9
Нарезать шампиньоны пластинами и соломкой морковь.
Шаг 4 из 9
К луку отправить морковь. Жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 5 из 9
Добавить грибы и влить бальзамический уксус. Жарить минут пять.
Шаг 6 из 9
Нарезать помидор и капусту.
Шаг 7 из 9
Высыпать капусту и горошек на минуты две.
Шаг 8 из 9
Добавить помидор, посолить, поперчить. Готовить минуты три и снять с плиты.
Готово!
Подавать как в теплом виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С удовольствием попробовала бы!
13 июня 2016 21:18
Ответить
Рагу из баклажан с оливками и базиликом
Потрясающая закуска, гарнир или основное блюдо на ужин. Попробуйте ; ...
07.11.2013, 09:24
ОльгаЧ
Запеченные баклажаны под соусом из йогурта с огурцом
Запеченные баклажаны под соусом из йогурта с огурцом. Это популярная ...
15.08.2019, 16:49
lorik26
Овощное рагу (рататуй)
Рататуй — это лучшее, что можно приготовить из перца, баклажана, пом ...
23.06.2015, 13:26
Marina30
Закуска из баклажана с помидором
Закуска из баклажана с помидором. Очень вкусная закуска из овощей с ...
05.10.2020, 16:09
lorik26
Капоната с базиликом
Эта вкусная баклажанная итальянская закуска вполне может быть основн ...
29.11.2012, 17:33
ОльгаЧ
Икра баклажанная
Баклажанная икра для меня просто королева овощных осенних закусок. В ...
25.11.2021, 14:45
Ellisa
Салат с баклажанами, черри и маринованными шампиньонами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления овощного салата с доба ...
13.09.2016, 16:19
ihajse
Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров
Рекомендую всем приготовить такой салат, и любителям баклажанов, и д ...
19.11.2015, 21:14
Ellisa
Маринованные баклажаны на зиму
Предлагаю вам приготовить на зиму маринованные баклажаны "Грибная но ...
29.09.2021, 20:36
YulyaMukuta
Салат из баклажанов с помидорами
Хочу поделиться рецептом вкусного овощного салата с использованием б ...
11.10.2016, 23:14
Evangelina