Окрошка на кефире с щавелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6500 раз

Для любителей окрошки хочу предложить еще один вариант - окрошка на кефире с щавелем. Получается очень полезное витаминное блюдо с интересной кислинкой.
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Вода минеральная 250 мл
- Щавель 1 пучок
- Редис 1/2 пучка
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Горошек зеленый 1/2 стак.
- Огурец 2 шт
- Кукуруза консервированная 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Огурцы нарезать кубиком

Шаг 2 из 6
Так же нарезать редиску.

Шаг 3 из 6
Зеленый лук нарубить колечками.

Шаг 4 из 6
Щавель промыть, обсушить и мелко нашинковать.

Шаг 5 из 6
Выложить подготовленные продукты в миску. Добавить зеленый горошек и кукурузу.

Готово!
Залить все подготовленной смесью из кефира и минеральной воды (по желанию можно взять простую воду). Посолить по вкусу. Готовую окрошку заправить сметаной.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
До чег-же люблю окрошки! Вкуснотища! 

21 июня 2016 17:15
Ответить
спасибо Тамара!
21 июня 2016 21:43
Ответить
Салат из редиса с петрушкой и черемшой
Витаминный салат из редиса со свежей зеленью, заправленный раститель ...
05.04.2014, 17:46
Тория
Овощной салат с сельдереем
Из овощей можно приготовить огромное количество салатов. И все они б ...
14.05.2021, 23:28
uliay
Салат "Витаминная бомба"
Особенностью этого салата являются ... зернышки проросшей пшенички. ...
25.04.2012, 07:56
МарияС
Салат из редиски яблока и феты
Весенний салат, в котором горечь редиски сбалансирована нейтрально-с ...
17.05.2014, 17:09
barska
Пёстрый салат с редисом и мандаринами
Освежающий, легкий, яркий и витаминный салат в стиле фьюжн! Угощайте ...
30.04.2012, 10:32
ОльгаЧ
Салат из редиса и помидор
Салат из редиса и помидор. Очень люблю овощные салаты. Сейчас на при ...
08.04.2019, 21:01
ihajse
Салат из редиса и мяты
Хотите рецепт простого салата? Вкусного и необычного? Это для вас! Р ...
27.01.2014, 10:49
Тория
Овощной салат с ботвой редиски
Овощной салат с ботвой редиски, стручковой фасолью и пармезаном. Пар ...
01.10.2016, 15:30
lorik26
Салат с редисом, шпинатом и сыром Фета
Салат с редисом, шпинатом и сыром Фета. Очень любим овощные салаты, ...
12.09.2017, 11:37
ihajse
Салат из редиса с яблоком
Салат из редиса с яблоком. В салате еще присутствуют - щавель, корне ...
11.10.2016, 13:44
lorik26