Жюльен с курицей и грибами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6117 раз
Попробуйте приготовить вкусный жюльен по рецепту Оскара Кучеры. Обычно, я готовлю это блюдо несколько иначе, но было интересно попробовать другой вариант. Блюдо простое в приготовлении, по сравнению с классическим вариантом, менее заморочное.
Ингредиенты
- Шампиньоны 20 шт
- Грудка куриная 2 шт
- Сметана 15% жирности 2 стак
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сыр пармезан 3-4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
В сковороде разогеть оливковое масло. Добавить куриное филе и порезанные шампиньоны. Помешивая, обжаривать 10 минут.
Шаг 3 из 7
Добавить сметану, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
Перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить жюльен в кокотницы или маленькие формочки для запекания. Посыпать тертым сыром.
Шаг 6 из 7
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Готово!
Посыпать готовый жюльен зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусно и красиво! Формочки замечательные
9 июля 2016 14:44
Ответить
Мелена
Тамарочка, спасибо! От кокотниц сама в восторге, настоящие французкие.
9 июля 2016 15:05
Ответить
Жаркое с грибами и картофелем
Ароматное, сытное и вкусное жаркое можно приготовить и без мяса. Дос ...
14.12.2016, 20:41
Zoya7
Суп с лесными вешенками и картофельным пюре
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом, как приготовить вкус ...
22.10.2017, 13:30
тамара агапитова
Овощной "ратаруй" с сыром
Овощной "ратаруй" с сыром. Не сложное в приготовлении овощное блюдо. ...
17.09.2017, 20:26
ihajse
Грибной гарнир
Я часто готовлю овощные гарниры, сегодня хочу предложить вам гарнир ...
31.10.2015, 23:14
bvlena
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Вешенки жареные – самое простое, что можно приготовить из этих грибо ...
01.11.2016, 21:22
тамара агапитова
Суп из вешенок с плавленым сыром
Приготовим грибной суп из вешенок. Он имеет прекрасный, нежный арома ...
18.10.2021, 12:05
тамара агапитова
Вешенки тушеные со стручковой фасолью
Грибы со стручковой фасолью - отличный гарнир или самостоятельное бл ...
29.04.2017, 21:52
OdryParker
Салат с жареными вешенками
Все ингредиенты в этом салате, прекрасно гармонируют. А вешенки по с ...
24.05.2017, 21:13
тамара агапитова
Отбивные из вешенок
Отбивные из грибов вешенки в кляре. Это необычный рецепт, благодаря ...
14.07.2015, 13:54
lorik26
Помидоры фаршированные.
Приятного аппетита)
15.08.2012, 02:19
Elia