Жюльен с курицей и грибами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5386 раз
Попробуйте приготовить вкусный жюльен по рецепту Оскара Кучеры. Обычно, я готовлю это блюдо несколько иначе, но было интересно попробовать другой вариант. Блюдо простое в приготовлении, по сравнению с классическим вариантом, менее заморочное.
Ингредиенты
- Шампиньоны 20 шт
- Грудка куриная 2 шт
- Сметана 15% жирности 2 стак
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сыр пармезан 3-4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
В сковороде разогеть оливковое масло. Добавить куриное филе и порезанные шампиньоны. Помешивая, обжаривать 10 минут.
Шаг 3 из 7
Добавить сметану, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
Перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить жюльен в кокотницы или маленькие формочки для запекания. Посыпать тертым сыром.
Шаг 6 из 7
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Готово!
Посыпать готовый жюльен зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусно и красиво! Формочки замечательные
9 июля 2016 14:44
Ответить
Мелена
Тамарочка, спасибо! От кокотниц сама в восторге, настоящие французкие.
9 июля 2016 15:05
Ответить
Шампиньоны тушеные в сырном соусе
Данное блюдо можно использовать как основное или как отдельный соус. ...
08.10.2015, 23:18
nnoir
Салат с жаренными шампиньонами и овощами
Салат с жаренными шампиньонами и овощами. Быстрый салат на обед или ...
07.05.2017, 11:53
ihajse
Салат с жареными шампиньонами
Сытный салат с жареными шампиньонами, сочный благодаря огурцам. ...
19.04.2015, 19:14
Тория
Жареные пирожки с шампиньонами
Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные жареные пирожки на смет ...
10.02.2021, 13:59
Yulia.
Шампиньоны, фаршированные мясом
Шампиньоны , фаршированные мясом вкусная горячая закуска, которая мо ...
06.12.2011, 10:43
belis07
Шампиньоны жареные с яблоками
Хочу поделиться с вами рецептом жареных шампиньонов с яблоками и чес ...
12.11.2020, 17:50
YulyaMukuta
Грибы по-корейски
Грибы по-корейски. Эта отличная, яркая и очень вкусная закуска готов ...
03.01.2019, 17:51
lorik26
Шампиньончики со сливочной заливкой и сыром в духовке
Аналог жульена, но немножко другой рецепт. ...
15.02.2015, 18:47
nnoir
Грибы фаршированные
Замечательная закуска, сытная и очень вкусная. ...
24.02.2015, 18:21
тамара агапитова
Суп-крем из королевских шампиньонов
Очень насыщенный нежно-сливочный грибной суп-крем! ...
19.12.2011, 20:19
Жени