Жюльен с курицей и грибами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5910 раз
Попробуйте приготовить вкусный жюльен по рецепту Оскара Кучеры. Обычно, я готовлю это блюдо несколько иначе, но было интересно попробовать другой вариант. Блюдо простое в приготовлении, по сравнению с классическим вариантом, менее заморочное.
Ингредиенты
- Шампиньоны 20 шт
- Грудка куриная 2 шт
- Сметана 15% жирности 2 стак
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сыр пармезан 3-4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
В сковороде разогеть оливковое масло. Добавить куриное филе и порезанные шампиньоны. Помешивая, обжаривать 10 минут.
Шаг 3 из 7
Добавить сметану, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
Перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить жюльен в кокотницы или маленькие формочки для запекания. Посыпать тертым сыром.
Шаг 6 из 7
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Готово!
Посыпать готовый жюльен зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусно и красиво! Формочки замечательные
9 июля 2016 14:44
Ответить
Мелена
Тамарочка, спасибо! От кокотниц сама в восторге, настоящие французкие.
9 июля 2016 15:05
Ответить
Суп с лисичками и цветной капустой
Необыкновенный аромат грибов лисичек понравится вашим близким. Два в ...
18.07.2014, 19:56
тамара агапитова
Жульен или жульенище
Сходили в лес за грибочками, собрали немного белых, подосиновиков и ...
12.11.2012, 15:52
Галюша
Лазанья с грибами
Традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приго ...
08.11.2011, 17:52
belis07
Суп грибной в мультиварке
Суп грибной в мультиварке готовится очень быстро. Получается вкусным ...
06.02.2021, 16:48
Rikki
Маринованные грибы
Это мой первый опыт в консервации, не смогла удержаться, когда в лес ...
26.08.2012, 08:52
mazak
Лисички в сметане
Эти яркие оранжевые грибы под названием лисички очень ароматны! Сейч ...
21.08.2019, 19:09
OdryParker
Жульен с лесными грибами.
Очень вкусный жульен получился, аромат лесных грибов не сравнить ни ...
08.06.2012, 22:19
mama Tasi
Картофельные гнезда с грибной начинкой
Блюдо " два в одном" подойдет для праздничного обеда или ужина. ...
07.04.2015, 10:08
bvlena
Порционная картофельная запеканка с грибами в духовке
Картофельная запеканка это одно из блюд которое не требует усилий чт ...
16.01.2015, 14:36
AnnaLina
Соус грибной с картошечкой
В грибную пору не приготовить соус из белых грибов, просто не возмож ...
19.09.2012, 08:53
mazak