Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны а-ля грибы

    Понравился 0 поварам Просмотрен 9847 раз
    фото рецепта: Баклажаны а-ля грибы
    246 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Баклажан-овощ универсальный и многоликий, приготовить его можно тысячами способов, и всегда его вкус играет новыми оттенками! В этом салате баклажаны похожи на грибы, конечно, но не очень сильно, но удивить ими своих родных и гостей можно;)
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 3

    Баклажаны очистить от кожуры, нарезать средними кусочками, залить кипятком на 20 минут, слить воду и залить кипятком ещё раз на 10 минут. Луковицу измельчить, обжарить на оливковом масле.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны а-ля грибы шаг №1
    Шаг 2 из 3

    Добавить к обжаренной луковице вымоченные баклажаны, обжарить всё вместе до полуготовности. НЕ СОЛИТЬ!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны а-ля грибы шаг №2
    Готово!

    Добавить к баклажанам сметану, раскрошенный грибной кубик, протушить до готовности.Подавать блюдо,посыпав измельчённой петрушкой. Приятного аппетита:)

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны а-ля грибы шаг №3
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    елена воронцова
    знаю,что это очень вкусно.я добавляю грибы и сыр.попробуйте-не разочаруетесь!!!
    8 августа 2012 20:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам