Овощное рагу в рукаве
Понравился 1 повару
Просмотрен 50537 раз
![фото рецепта: Овощное рагу в рукаве](/uploads/picture/800/0/2016-09/1473345541_086.jpg)
Когда не позволяешь себе острого, жирного, жаренного и т.д. - самый надёжный вариант - блюда на пару. При варке все полезные вещества улетучиваются, при запекании тоже, а вот в рукаве (кстати для запекания) отлично получаются овощные блюда для тех, кто на диете и просто следит за своим здоровьем.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу в рукаве шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473344749_068.jpg)
Шаг 2 из 8
Сюда же, в миску выкладываем нарезанные кубиками баклажан и кабачок.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу в рукаве шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473344819_069.jpg)
Шаг 3 из 8
Сверху нарезанный полукольцами лук.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу в рукаве шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473344861_070.jpg)
Шаг 4 из 8
Натёртую на тёрке морковь и болгарский перец.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу в рукаве шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473344891_073.jpg)
Шаг 5 из 8
Выкладываем овощи в рукав для запекания, солим, добавляем масло и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу в рукаве шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473344916_075.jpg)
Шаг 6 из 8
Сверху, на овощи выкладываем нарезанный кружками помидор. Завязываем и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу в рукаве шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473345048_076.jpg)
Шаг 7 из 8
Достаём из духовки и аккуратно разрезаем рукав.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу в рукаве шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473345187_081.jpg)
Готово!
Выкладываем на тарелку, слегка посыпаем зеленью. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу в рукаве шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473345323_083.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет