Пирог с рыбным фаршем и сыром
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Филе рыбное 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Йогурт натуральный 3-4 ст. л.
- Помидоры черри 8 шт.
- Зелень веточка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Готовим тесто. В пиалу вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и все взбиваем венчиком.
Добавляем муку и подсолнечное масло (30 мл.), затем, кладем соду гашенную уксусом и замешиваем тесто.
Комок теста кладем на бумагу для выпечки, раскатываем и перекладываем вместе с бумагой на противень для запекания.
Начинка. Рыбное филе и лук пропускаем через мясорубку, солим и высыпаем на сковороду с подсолнечным маслом. Масла 20 мл. Готовим на среднем огне 5 минут.
Сыр трем на крупную терку и перемешиваем его с натуральным йогуртом. Если йогурта нет под рукой, возьмите сметану или простоквашу.
Рыбный фарш выкладываем на тесто и распределяем.
Далее, кладем слой сыра с йогуртом. Края теста приподнимаем и прижимаем, делая бортик по периметру.
Пирог отправляем в духовку на 20 минут готовим при температуре 190 градусов.
Пирог с рыбным фаршем и сыром готов, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Evangelina
mnat
надеюсь понравится.