Вход

Минтай жаренный в кляре

Понравился 2 поварам Просмотрен 2141 раз
фото рецепта: Минтай жаренный в кляре
(4.74)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная рыба с ароматом пряных трав в нежном кляре. Кляп получается хрустящий, но не твердый, а сама рыба мягкая и нежная. Удачный рецепт для минтая или другой белой, не жирной рыбы.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Рыбное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем. Убираем косточки, если они попались.

Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №1
Шаг 2 из 6

Готовим кляр. В пиалу кладем натуральный йогурт и вбиваем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем соль и специи. У меня сбор пряных трав для рыбы и немного черного перца. Кляр тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №3
Шаг 4 из 6

Кусочки рыбы заливаем кляром.

Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №4
Шаг 5 из 6

Сковородку разогреваем и наливаем подсолнечное масло. В горячее масло выкладываем кусочки рыбы в кляре. Минтай обжариваем с двух сторон на среднем огне. Крышкой не накрываем.

Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №5
Готово!

Рыба готова. В качестве гарнира можно подать рис. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
24 февраля 2016 10:50
Спасибо smile
24 февраля 2016 12:23
Какая аппетитная рыбка, кляр мне очень понравился, приготовлю love
23 февраля 2016 15:21
Попробуйте, удачный вариант.
24 февраля 2016 01:00
Похожие рецепты по ингредиентам