Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Минтай жаренный в кляре

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5441 раз
    фото рецепта: Минтай жаренный в кляре
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусная рыба с ароматом пряных трав в нежном кляре. Кляп получается хрустящий, но не твердый, а сама рыба мягкая и нежная. Удачный рецепт для минтая или другой белой, не жирной рыбы.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Минтай
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Рыбное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем. Убираем косточки, если они попались.

    Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Готовим кляр. В пиалу кладем натуральный йогурт и вбиваем яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавляем соль и специи. У меня сбор пряных трав для рыбы и немного черного перца. Кляр тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Кусочки рыбы заливаем кляром.

    Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Сковородку разогреваем и наливаем подсолнечное масло. В горячее масло выкладываем кусочки рыбы в кляре. Минтай обжариваем с двух сторон на среднем огне. Крышкой не накрываем.

    Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №5
    Готово!

    Рыба готова. В качестве гарнира можно подать рис. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Минтай жаренный в кляре шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Андрей Маджи
    Очень вкусно!
    24 февраля 2016 10:50
    Ответить
    mnat
    Спасибо smile
    24 февраля 2016 12:23
    Ответить
    Nadin 05
    Какая аппетитная рыбка, кляр мне очень понравился, приготовлю love
    23 февраля 2016 15:21
    Ответить
    mnat
    Попробуйте, удачный вариант.
    24 февраля 2016 01:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам