Бланманже на основе натурального домашнего йогурта получается нежное и легкое, в качестве загустителя агар-агар. Для вкуса добавим кусочки банана и кисло сладкий сироп из белой и красной парички. Сам десерт получается сладким, а легкая кислинка парички делает вкус приятнее.
В кастрюлю насыпаем саха и агар-агар, добавляем воду и ставим на огонь. Масса должна покипеть минутку.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю добавляем натуральны йогурт и непрерывно помешиваем.
Шаг 3 из 6
Далее, добавляем сироп смородины или любой другой ягодный сироп, на ваш вкус, и все перемешиваем. Когда масса стала однородной, снимаем кастрюлю с огня. Сильно не подогреваем 37-40 градусов достаточно.
Шаг 4 из 6
Банан чистим, режем кусочками и добавляем в кастрюлю. Перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Массу разливаем по формам и убираем в холодильник на 20-30 минут.
Готово!
Бланманже с бананом и сиропом вынимаем из форм и подаем к столу. Угощайтесь.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
