Томатный суп с чечевицей и фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 6913 раз
![фото рецепта: Томатный суп с чечевицей и фаршем](/uploads/picture/800/0/2016-11/1478547136_img_3757.jpg)
Томатный суп с чечевицей и фаршем. Суп простой в приготовлении, легкий и вкусный. Для супа можно использовать мясной бульон или готовить его на воде, как в моем случае.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Фарш говяжий 250 гр.
- Чеснок 2 шт.
- Чечевица 3 ст.лож.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать кубиком картофель, залить водой и поставить на огонь. После закипания варить пять минут.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с чечевицей и фаршем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478546395_img_3734.jpg)
Шаг 2 из 8
Через пять минут высыпать чечевицу. Варить минут 15.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с чечевицей и фаршем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478546423_img_3745.jpg)
Шаг 3 из 8
За это время приготовить заправку. Жарить до мягкости лук с морковью.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с чечевицей и фаршем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478546424_img_3737.jpg)
Шаг 4 из 8
Добавить болгарский перец с чесноком и готовить еще минуту.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с чечевицей и фаршем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478546391_img_3738.jpg)
Шаг 5 из 8
Теперь фарш и жарить, перемешивая минуты две.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с чечевицей и фаршем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478546396_img_3741.jpg)
Шаг 6 из 8
Смешать воду с томатной пастой и влить в заправку. Тушить минут 10.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с чечевицей и фаршем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478546377_img_3742.jpg)
Шаг 7 из 8
Заправку вылить в суп, посолить, поперчить, заправить сметаной. Варить минут 5-7.
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с чечевицей и фаршем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478546409_img_3747.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Томатный суп с чечевицей и фаршем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478546415_img_3756.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет