Свинина в пиве с томатным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6087 раз
Нежное мясо, маринованное в пиве, отлично сочетается с томатным соусом! На гарнир-паста!
Ингредиенты
- Свинина 2 куска
- Пиво светлое 250 мл
- Соль, перец по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Розмарин и базилик сушенный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Каждому куску мякоти свинины придать форму круга, в миску вылить пиво, посолить и поперчить его и положить сюда мясо, оставить на 20-30 минут.
Шаг 2 из 4
Лук и помидор провернуть на мясорубку, получившуюся массу обжарить на сливочном масле, немного посолив, поперчив и добавив розмарин и базилик.
Шаг 3 из 4
Мясо вынуть из пива, просушить и сразу обжарить отдельно от соуса на сливочном масле до готовности.
Готово!
Подавать мясо вместе с соусом, салатом или лапшой, посыпав сверху перцем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет