Добавить или исключить ингредиенты

Овсяные булочки с изюмом

9-02-2017, 00:01 Понравился 0 поварам Просмотрен 5297 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

9-02-2017, 00:01

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Тесто приготовлено на основе пшеничной и овсяной муки. Живые дрожжи сделают выпечку вкусной. Сверху на овсяных булочках запекается румяная корочка, а внутри они мягкие.

Ингредиенты

Дрожжи живые 15 г
Сахар 3-4 ст. л.
Вода 130 мл.
Мука пшеничная 1 стакан
Мука овсяная 1 стакан
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Изюм горсть
Желток яичный 1 шт.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Дрожжи живые
Тип блюда:Полдник

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 9

Дрожжи перемешиваем с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Овсяные булочки с изюмом шаг №1

Шаг 2 из 9

Добавляем теплую воду и оставляем на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Овсяные булочки с изюмом шаг №2

Шаг 3 из 9

Дрожжи вспенились, теперь к ним можно добавить по пол стакана двух видов муки.

Фото приготовление рецепта: Овсяные булочки с изюмом шаг №3

Шаг 4 из 9

Наливаем масло и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Овсяные булочки с изюмом шаг №4

Шаг 5 из 9

Оставшуюся муку подсыпаем порциями и замешиваем тесто. Комок теста оставляем в миске под полотенцем. Миску ставим в тепло на час.

Фото приготовление рецепта: Овсяные булочки с изюмом шаг №5

Шаг 6 из 9

Тесто подошло.

Фото приготовление рецепта: Овсяные булочки с изюмом шаг №6

Шаг 7 из 9

Добавляем в тесто изюм и формуем булочки.

Фото приготовление рецепта: Овсяные булочки с изюмом шаг №7

Шаг 8 из 9

Булочки выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой и смазываем желтком. Противень отправляем в разогретую духовку на 20 минут, готовим при температуре 200-210 градусов.