Свекольник летний
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6094 раз

Очень лёгкий вегетарианский постный свекольник из свежих молоденьких овощей.
Ингредиенты
- Свекла с ботвой 3 шт
- Картофель 2-3 шт
- Морковь (средняя) 2 шт
- Лимон 0,5 шт
- Помидоры в собственном соку 400 г
- Соль перец
- Сахар
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Отделить ботву и стебли от свеклы. Нам понадобится свекла и стебли. Ботву я жарила с омлетом (см.в рецептах).
Свеклу очистить и натереть на тёрке. Тушить на медленном огне с добавлением лимонного сока и воды до полуготовности.

Шаг 2 из 4
Добавить стебли свеклы, нарезанные кусочками, натёртую морковь и картофель. Варить до готовности овощей.

Шаг 3 из 4
Добавить томаты в собственном соку и сам сок, приправить солью, перецем, сахаром. Добавить лавровый лист им проварить всё вместе 10 мин.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
диетично, вкусно
7 августа 2012 05:19
Ответить
Интересный супчик, надо попробовать!!!
6 августа 2012 20:35
Ответить

Свекольный салат с чечевицей
Этот салат сытный. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или ...
17.03.2015, 15:43


Салат со свеклой и брынзой
Салат со свеклой и брынзой желательно готовить непосредственно перед ...
17.10.2019, 20:13


Холодный свекольник
В жаркую погоду предлагаю приготовить на обе вот такой вот холодный ...
13.06.2019, 23:12


Салат из свеклы с апельсинами
Немного необычное сочетание продуктов: свекла и апельсин. Однако нео ...
24.01.2016, 14:02


Свекольный деревенский салат
Простой, но вкусный салат. Такой салат имел место быть на столе, ког ...
10.11.2014, 17:17


Холодник по-белорусски
Этот потрясающий суп на кефире, является блюдом белорусской кухни. Е ...
15.07.2021, 11:39


Винегрет с маслинами
Винегрет - всем известное блюдо. Но его можно разнообразить, добавля ...
20.11.2016, 03:58


Салат со свеклой, редисом и огурцом
Быстрый, достаточно легкий и вкусный овощной салатик. Простой в приг ...
21.06.2014, 12:41


Капуста по гурийски
Салат готовится за 10 минут, но выстаивать его надо более 8 часов. ...
20.04.2014, 18:35


Салат из свеклы с грецкими орехами "Традиционный"
Традиционный салат из свеклы. Только вместо чеснока я добавила черно ...
01.08.2019, 22:55
