Бурфи- индийская сладость
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16858 раз
![фото рецепта: Бурфи- индийская сладость](/uploads/picture/800/0/2017-04/1492861508_dscn0133.jpg)
Бурфи-сливочные конфеты на основе сухого молока. Рецепт сладости достаточно простой и готовится из самых обыкновенных продуктов. В оригинале для украшения используют кешью, но можно заменить любыми другими орехами. Конфеты получаются вкусными и очень нежными.
Ингредиенты
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 150 г
- Сметана 150 г
- Молоко сухое 250 г
- Орехи грецкие 50 г
- Ванилин 2 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Индийская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Растопить масло и добавить сахар, варим до растворения сахара.
![Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492858779_dscn0104.jpg)
Шаг 2 из 6
Теперь добавляем сметану и еще 5-7 минут варим.
![Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492858867_dscn0106.jpg)
Шаг 3 из 6
Масса должна хорошо кипеть и стать однородной.
![Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492858885_dscn0108.jpg)
Шаг 4 из 6
Массу снять с огня, остудить, перелить в глубокую миску. Теперь постепенно сыпать сухое молоко и перемешивать блендером пока масса загустеет.
![Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492858895_dscn0109.jpg)
Шаг 5 из 6
Теперь массу выкладываем в форму на фольгу смазанную маслом, равномерно распределяем, чертим квадратики и в каждый квадратик кладем грецкий орех. Ставим на 3 часа в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492859103_dscn0112.jpg)
Готово!
Достаем застывшую массу, удаляем фольгу и по начерченным линиям разрезаем на квадратики. Конфеты подаем к столу. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492861325_dscn0133.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ух ты!!! Вкуснятина. ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
22 апреля 2017 14:49
Ответить
Спасибо, Лариса!!! ![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
22 апреля 2017 14:51
Ответить
Рогалики с вишней
Предлагаю Вам приготовить рогалики из сдобного дрожжевого теста с ви ...
28.06.2021, 18:28
YulyaMukuta
Мятный вишневый кисель
Перед Вами вкусный и полезный напиток из вишни и мяты. Кисель с ярко ...
14.02.2016, 14:33
ОльгаЧ
Заморозка вишни на зиму
Если хотите сохранить летние ягоды на весь год, то лучший способ сде ...
17.07.2017, 17:27
OdryParker
Вишневый пирог
Сочный, вишневый-превишневый пирог.
04.09.2014, 01:09
tanana
Корзинки с вишней и смородиной из лаваша
Вкусный и легкий десерт в виде корзинок с вишней и смородиной. ...
22.12.2014, 16:56
Oduvanchik
Вишнево-кефирный десерт с шоколадом и орехами
Это просто сказочный десерт, здесь такое прекрасное сочетание шокола ...
10.08.2015, 18:07
Ellisa
Рулет с вишнями
Нежный и сочный дрожжевой рулет на кефире с вишнями. Вкус не описать ...
02.04.2014, 21:28
Тория
Десерт "Вишня+мята"
Замечательное на мой взгляд сочетание вишни, йогурта и свежей мяты, ...
30.04.2014, 16:02
Тория
Компот с вишнями и ревенем
Открывая баночку с ароматным компотом в холодные дни зимы, вы не ста ...
03.07.2015, 20:21
тамара агапитова
Вишневая наливка
Очень ароматная и сладкая вишневая наливка! ...
30.01.2014, 20:35
Тория