Овощная окрошка на квасе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7682 раз
Летом часто готовим такую лёгкую и вкусную окрошку. Продукты для неё, практически всегда есть в холодильнике. Огурцы и редис в неё, натираем на тёрке. Когда в окрошку ингредиенты трешь на терке, получается очень необычный вкус! Особенно когда она постоит некоторое время после приготовления!
Ингредиенты
- Квас хлебный 3 л
- Картофель 6 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Редис 1 пучок
- Огурец 4 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Горчица острая 1 ч. л.
- Сметана 350 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Квас хлебный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Картофель для окрошки, отвариваем в мундирах, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 8
Яйца также нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Редис натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 4 из 8
Огурцы также натираем на тёрке с крупными отверстиями. Солим их 1 чайной ложечкой соли. Она быстро растворяется в огурцах.
Шаг 5 из 8
Зелёный лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 8
Все продукты соединяем водной ёмкости. Добавляем сметану и горчицу.Перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Окрошка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
mnat
Время окрошки пришло, 
очень аппетитно, Томочка.
очень аппетитно, Томочка.24 апреля 2017 16:29
Ответить
Простой пирог со сливами на кефире
Простой пирог со сливами на кефире - замечательный пирог, который го ...
02.08.2017, 17:04
Елена Калинина
Брауни с вишнями
Очень шоколадный.. с сочной и кисловатой вишней пирог понравится мно ...
10.04.2014, 16:41
Татьяна Маражо
Простой торт с шоколадным кремом, черносливом и орехами
Предлагаю простой рецепт приготовления вкусного тортика. Ингредиенты ...
14.02.2017, 14:10
mnat
Творожно-банановый торт
Диаметр моей формы для выпечки - 20 см. Для крема используйте творог ...
12.12.2018, 18:18
Тория
Торт-сердце
Такой торт в виде сердца можно приготовить свадьбу или на годовщину ...
11.06.2020, 15:46
uliay
Яичные блины с начинкой из сыра и хлеба
Яичные блины с начинкой из сыра и хлеба. Интересный способ приготовл ...
10.10.2019, 17:27
lorik26
Тонкие блинчики на молоке
Блины - любимое многими блюдо и знакомое нам с детства. Со сметаной, ...
20.06.2021, 10:09
Zoya7
Творожная запеканка с черной смородиной
Сладкая творожная запеканка на основе манной крупы. Вкус придают кис ...
07.07.2015, 14:31
mnat
Яичница с колбасой и хлебом
Яичница с колбасой и хлебом готовится очень легко и достаточно быстр ...
16.02.2018, 18:18
Evangelina
Творожное печенье
Печенье на основе творога и манной крупы с цедрой апельсина. ...
06.01.2015, 20:44
mnat