Рыба в томатно-сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14404 раз
Рыбу надо есть хотя два раза в неделю. Ведь недаром в советские времена на предприятиях общественного питания вторник и четверг были рыбными днями. Сегодня готовим рыбу в томатно-сливочном соусе. Быстро, просто и вкусно. Рыба может быть любая. У меня минтай.
Ингредиенты
- Минтай 700 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Сливки 10% 100 мл
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Морковь натереть на терке, а лук нарезать произвольно. Выложить в кастрюлю с толстым дном. Тушить перемешивая 7-8 минут.
Шаг 2 из 6
Добавить томатную пасту и сливки.
Шаг 3 из 6
Посолить по вкусу и добавить лавровый лист. Налить 200 мл воды.
Шаг 4 из 6
Рыбу(у меня минтай) помыть, выпотрошить, отрезать плавники и нарезать рыбу кусочками. Выложить в кастрюлю с соусом.
Шаг 5 из 6
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить рыбу на небольшом огне 20-25 минут.
Готово!
Рыба в томатно-сливочном соусе готова. Подаем на обед или ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет