Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой

    Понравился 1 повару Просмотрен 4141 раз
    фото рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой. Очень вкусный и в то же время легкий весенний салатик к обеду или на праздник. Для соуса брала смородиновый бальзамический уксус, с печенью очень сочетается.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Зачистить и обжарить куриную печень. Добавить соль и перец. В конце сбрызнуть ворчестером.

    Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Нарезать помидор крупными дольками. Добавить крупно нарезанный зеленый лук.

    Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить крупно нарезанный огурец.

    Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить куриную печень и рукколу.

    Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Для заправки я буду использовать смородиновый бальзамический уксус.

    Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавить растительное масло, горчицу в зернах и мед. Взбить венчиком до густоты.

    Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №6
    Готово!

    Заправить салат соусом. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличная заправочка!
    10 мая 2017 11:45
    Ответить
    ihajse
    Спасибо!
    10 мая 2017 14:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам