Торт Медовик со сметанным кремом
- Маргарин 120 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Мед натуральный 2 ст.л
- Сахар 0.5 ст
- Сода 1 ч.л
- Мука 2.5-3 ст
- Сметана 800 г
- Сахарная пудра 3 ст.л
- Ягоды замороженные для украш.
- Орехи грецкие для украш.
- Листья мяты для украш.
В миску кладем маргарин, сахар, мед и ставим на огонь, чтобы растворился сахар.
Теперь добавляем соду и когда масса начнет пенится и подниматься снимаем с огня. Даем остыть.
Теперь добавляем слегка взбитые яйца.
Добавляем постепенно просеянную муку.
Замешиваем крутое тесто, накрываем пленкой и даем отдохнуть 20 минут.
Тесто делим на 8 частей.
Каждый кусочек тонко раскатываем.
Выпекаем коржи на противне посыпанный мукой при температуре 180 градусов. Коржи выпекаются очень быстро, поэтому как только корж стал золотистого цвета достаем из духовки.
Испеченные коржи обрезаем горячими, даем остыть и складываем на блюдо.
В миске смешиваем сметану и сахарную пудру.
Промазываем коржи кремом.
Обсыпать крошкой из коржей, украсить ягодами, орехами и листиками мяты. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно