Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15232 раз
Предлагаю вам приготовить к ужину или празднику отличные свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке. Мясо получается сочным и очень вкусным. Блюдо можно подать с картофельным пюре или просто со свежими овощами.
Ингредиенты
- Свинина 400-500 г
- Кабачок 0,5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Сыр твердый 70 г
- Майонез 3 ст.л.
- Приправа для мяса по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свинину порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
Немного отбить каждый кусочек, поместить на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Мясо посыпать приправой.
Шаг 3 из 7
Небольшой кабачок очистить и порезать тонкими кружочками, выложить по 2-3 кружка на мясо, смазать майонезом (желательно - домашним).
Шаг 4 из 7
На кабачки выложить по кружочку или полукружочку свежего помидора и по несколько колечек репчатого лука. Чуть посолить.
Шаг 5 из 7
Сверху щедро посыпать все тертым на мелкой терке сыром.
Шаг 6 из 7
Запекать медальоны в духовке при 180 градусах около 35-40 минут. Подать свиные медальоны к столу в горячем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное мяско! Вкусно и конечно сочно!
25 мая 2017 22:07
Ответить
Венгерский гуляш из свинины
Венгерская кухня очень разнообразна мясными блюдами. Предлагаю вашем ...
25.01.2021, 11:31
Marina30
Тефтели с картофелем и кабачками
Предлагаю вашему внимание рецепт жаркого с тефтелями, картофелем и к ...
19.06.2021, 21:23
Zoya7
Зразы с зеленой фасолью
Когда обычные котлеты уже вам надоели, предлагаю приготовить зразы. ...
23.08.2017, 16:43
Zoya7
Свинина с вешенками в сметане
Жаркое из свинины частый гость на нашем столе. С картофелем, грибами ...
19.12.2017, 19:39
Zoya7
Фрикадельки в сливках с грибами
Фрикадельки в сливках с грибами - это очень просто, быстро и вкусно. ...
06.02.2017, 18:38
Zoya7
Свинина томлёная с луком и перцем
Этот рецепт — моя палочка-выручалочка! Нужно потратить всего пару ми ...
12.09.2019, 14:55
тамара агапитова
Мясо, запеченное по принципу "Гирос"
Греческий гирос - не просто мясо, приготовленное на шампуре, но и ц ...
05.09.2015, 20:44
barska
Свиной окорок, запеченный в пакете
Вкусное, сочное ароматное мясо можно приготовить в мультиварке. Я за ...
31.10.2016, 12:28
Мелена
Мясные зразы с морковью луком
Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи зразы любят все. Эта по су ...
03.01.2018, 21:54
Zoya7
Зразы с сыром и зеленью
Зразы - вкусное и сытное блюдо. У меня они с начинкой из сыра и зеле ...
07.06.2017, 17:26
Zoya7

тамара агапитова