Добавить или исключить ингредиенты

Компот из алычи и груш на зиму

31-08-2017, 13:48 Понравился 1 повару Просмотрен 23481 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

31-08-2017, 13:48

Средняя оценка рецепта

4.67

3 голоса

Пришла пора вплотную заняться зимними заготовками. Что может быть вкуснее, открытого зимой, ароматного компота из фруктов? Их разнообразие удивляет любого. А особенно, если этот компот приготовлен вами, с душой, из отборных продуктов.

Ингредиенты

Алыча 500 грамм
Груша 2 шт.
Сахар 5-6 ст.лож
Вода 2,7 л.
Кислота лимонная 1 ч. лож.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Алыча
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Трехлитровую банку простерилизуйте. Фрукты помойте. Груши нарежьте дольками и удалите семечки. Выложите алычу и груши в банку.

Фото приготовление рецепта: Компот из алычи и груш на зиму шаг №1

Шаг 2 из 5

Залейте фрукты кипящей водой и накройте крышкой. Дайте постоять 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Компот из алычи и груш на зиму шаг №2

Шаг 3 из 5

После воду слейте в кастрюлю. Насыпьте в банку лимонную кислоту и сахар.

Фото приготовление рецепта: Компот из алычи и груш на зиму шаг №3

Шаг 4 из 5

Воду, которую вы слили в кастрюлю, опять доведите до кипения и залейте ею фрукты. Банку закатайте крышкой. Переверните верх дном, укутайте и держите так до остывания.